路邊種的紫葉李能吃嗎（路邊綠化帶的紫葉李）

2023-10-17 06:53:15

路邊綠化帶的「紫葉李」熟了，它到底能不能吃？為何傳言不能吃？

隨著城市綠化越來越好，綠化植物品種也豐富多彩起來了。有的地方綠化植物就有不少水果，比如在南方一些地區芒果、李子就成了路邊常見的綠化帶水果。

細心的朋友會發現，現在正是李子成熟的季節，在南方很多城市的道路綠化帶、小區綠化帶就有一種紫色葉子的李子樹，上面掛滿了紫色的李子、非常的誘人。

路人、大媽、小朋友見到了這種誘人的李子，都忍不住上去摘上幾個。那麼這種李子是什麼水果，它到底能不能吃呢？

認識下「紫葉李」

「紫葉李」這個名字其實是它的俗名，只因為它成熟後果實成紫紅的鮮豔顏色，同時樹葉也是紫色的，很有特色，所以民間給它取了這個名字。

它真正的學名叫「紅葉李」、 櫻桃李、屬薔薇科李落葉小喬木植物，它是嫁接改造後的觀賞樹種，特點是碩果纍纍，一年四季葉子成紫色，觀賞性強。

近年來成為園林觀賞植物被大為推崇，栽幾棵在綠化帶裡起了一個重要的點綴作用。每當果實成熟時，它就成為小區、道路上一道靚麗的風景線。

「紫葉李」能不能吃？

如果你吃過「紫葉李」，你一定會發現那是真的不好吃。從水果本身來說，「紫葉李」是可以吃的。但在培育這個品種時，人們主要考慮的還是觀賞性，顯然好吃並不是它的主要價值。

紫葉李不好吃但不代表沒有營養，紫葉李的營養成分與李子基本相當，富含維生素B族、維生素C、胡蘿蔔素、胺基酸、以及各種微量元素。

為什麼民間傳言紫葉李不能吃？

這個問題其實很好理解。首先，紫葉李本身是一種綠化觀賞植物，如果每個人都去摘了吃，那就失去了其觀賞價值。

所以一些園林管理或者小區物業為了不讓植物不被破壞，有時會有意無意地傳播這些信息，也是情理之中，畢竟「吃綠化帶」可是不能被宣揚的。

其次，綠化帶管理人員在管理植物的過程中，有時會打一些農藥殺蟲或者打一些生長素營養液，長期被這類化學物質醞釀的植物所結的果實，有面臨化學殘留物的風險。

如果樹木剛好打了農藥又被人吃到，這也是很危險的，所以紫葉李被宣傳不能吃，也是無奈之舉。

再次，綠化帶的植物長期受汽車尾氣等各種有害氣體的汙染，長出來的果實也有食品不安全的「嫌疑」。

具體安不安全這個問題，還是專門機構來檢測說明，這裡不作過多評價，至少在心理上這種環境裡長大的植物果實，不少人還是接受不了的。

其實「紫葉李」在農村也有人種植，有部分人也會吃，尤其是農村的小孩子也不擔心難吃，也不怕酸澀，他們吃起來津津有味。

大人們通常喜歡把紫葉李採摘回來，做水果酒或者水果醋，這也算是把紫葉李的價值極致發揮了。

你吃過紫葉李嗎，如果你在農村會種植它嗎？歡迎留言！