如何做羊肉清湯
2023-10-16 21:35:59 2
1、羊肉洗淨切塊。
2、蔥、姜、蒜切片、香菜切段。
3、將切好的白蘿蔔放入碗中,用鹽醃製10分鐘。
4、將羊肉塊焯水撇沫,撈出備用。
5、白蘿蔔焯水備用。
6、熱鍋下油,放入花椒,香葉,蔥,姜,蒜爆香。
7、加料酒,清水,鹽,味精,雞粉。
8、大火燒開後改小火燉15分鐘。
9、放入白蘿蔔燉10分鐘。
10、出鍋,撒上香菜,蘿蔔燉羊肉就做好了。
關鍵詞: 如何 羊肉 清湯
2023-10-16 21:35:59 2
1、羊肉洗淨切塊。
2、蔥、姜、蒜切片、香菜切段。
3、將切好的白蘿蔔放入碗中,用鹽醃製10分鐘。
4、將羊肉塊焯水撇沫,撈出備用。
5、白蘿蔔焯水備用。
6、熱鍋下油,放入花椒,香葉,蔥,姜,蒜爆香。
7、加料酒,清水,鹽,味精,雞粉。
8、大火燒開後改小火燉15分鐘。
9、放入白蘿蔔燉10分鐘。
10、出鍋,撒上香菜,蘿蔔燉羊肉就做好了。
關鍵詞: 如何 羊肉 清湯