草雞怎麼做肉與湯都好吃
2023-10-16 15:20:39
1、用料：草雞1隻、紅棗適量、姜少許、蔥段少許、料酒少許、金針菇少許、黃芪適量。
2、將草雞洗淨，放入大碗中。
3、將其剁成大塊，飛水去除雜質。
4、蔥段，薑片準備好。
5、鍋中水燒開，放入蔥段、薑片。
6、倒入雞塊、倒入料酒。
7、放入黃芪，大火煮開，轉小火煲45分鐘。
8、下入金針菇，繼續燉20分鐘左右。
9、放入小紅棗，煮十分鐘即可。
10、最後撒入少許鹽調味
11、出鍋裝盤即可。
關鍵詞： 草雞 怎麼 好吃
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