農曆六月初一是什麼時候（農曆六月初一是）

2023-10-16 15:21:07 2

時間如流水，現已是陽曆七月，一年竟已過半；從農曆來看：明天就是農曆六月初一，若按照舊時一年從臘月起算，此時也是一年過半。為了慶祝這個節點，在很多地方，特別是中原一帶，每逢農曆六月初一，都要過「半年節」，有的地方也稱為「過小年」，在習俗上，就和過大年一樣，講究包餃子、放鞭炮、走親訪友，既隆重又喜慶。

從農事上來說：北方夏收的小麥已經磨成新面，人們用新面蒸饅頭、包餃子，一邊「過小年」、一邊慶豐收，在山東等一些地區，這個好日子被稱作「新麥節」。

在慶祝之餘，人們不會忘記祭祀天地、祭祀祖宗先人等風俗，用新磨的麵粉蒸製的饅頭或是包的餃子、以及應季的桃、李、西瓜等瓜果作為祭品、燒紙磕頭、焚香燃炮，在感恩夏季豐收的同時，也祈求在秋季風調雨順、五穀豐登、獲得更大的豐收。祭拜之後，一家人則高高興興地坐在一起吃上一頓團圓飯。

在這一天，不僅農民不用下地幹活，即「掛鋤」；商號也會放假一天，老闆們會擺上酒宴請員工吃飯，以表示他們在工作上給予的支持和鼓勵。除此之外，出嫁的閨女可以回娘家，與娘家人團聚幾天，等六月六再回到婆家，這也是常說的「六月六，請姑姑。」

在河北雄縣，六月初一的半年節有著「收新麥、攤面菜、敬天神、接新人」的傳統。

面菜是雄縣地區獨有的一種美食，可與中秋節的月餅、春節的餃子相媲美。攤面菜過半年節是雄縣地區獨有的風俗習慣。面菜，有點像煎餅，但比煎餅略厚，吃著口感更加柔和、筋道。攤面菜要選用優質小麥粉、加入適量的水，攪拌均勻後調成麵糊，醒面一小時後，再加上雞蛋、花椒麵、食鹽、蔥末、香菜末等調拌均勻；將平底鍋燒熱、刷油，用勺子舀入適量麵糊，像攤煎餅一樣：用鏟子抹均勻，呈薄厚均勻的小餅狀，二麵攤熟即可。吃的時候可以蘸醬、裹著黃瓜絲、土豆絲捲成卷吃，或者改刀切成卷、菱形塊後炒著吃、燒上熱湯吃等等皆可~攤面菜蘊含著農民對上天的敬畏和感激，也有祈求風調雨順、秋糧大豐收的寓意，這已經成了雄安文化傳承的一部分。同時，這一天也是對訂婚的男女來說接新人的好日子，男方會把女方接到家裡，一家人一起吃麵菜，過半年節。

在南方，六月初一仿佛是個平常的一天。雖然在福建等地也有過「半年節」的習俗，不過，一般會在農曆六月十五舉行，人們用糯米磨成漿後，瀝去水分搓成團，裡面填入糖餡，再用紅麴染成紅色，做成紅白二色湯圓。然後一起敬拜天地、祭祀祖先，祈求風調雨順、豐收在望；最後一家人吃湯圓、配上甜湯，寓意著事事如意、團圓圓滿、甜甜蜜蜜。