元宵是油炸湯圓嗎(戲說民俗九湯圓)
2023-10-16 23:36:27 1
「正月十五快到了,咱們買點元宵吧?」
「你是家中老大,你說了算,我就管著付錢」
「走,到XX超市去看看」
「好來,您老人家先請」
於是,直奔冷鮮食品專櫃。
「先生,這裡只有『湯圓』啊,怎麼沒有『元宵』?」
「差不多就是這個意思,吃什麼不行?」
「不行!你可要記清了,咱們是北方人,是要吃『元宵』的,不是吃『湯圓』好不好?」
「好好好,咱們問問商家吧」
很遺憾,商家的工作人員是也不知道,只是強調她家的商場就買這個東西,說是都是一樣的東西。
「你們是商家,居然不知道他們的區別?」
「不知道!不都是差不多的東西?你知道它們的區別與來歷?幹嘛這樣較真?」
「姑娘,區別大了去!它們既牽扯到來歷,還有不同的吃法,它們真的不是一種東西」
「唉吆喂,難道你是『上知天文,下知地理,中知人事』?」
「姑娘,你這話說得可真有意思!還別說,我還真知道,我可以簡單地告訴你」
「好啊,你要是說得有道理,我做主,變戲法也變出包『元宵』送給你」
「不需要!我還是能吃得起的!說起『元宵』,它起源於人們敬奉道教的一位神明:『太一』」
「東皇太一?」
「知道的不少」
「那是,我是看著童話書長大滴」
「可惜,這個『太一』非你說的『東皇太一』。
太一神,為主宰宇宙一切之神,是漢代朝廷崇拜的主神、天帝,《漢書·郊祀志》裡記載:『天神,貴者太一,太一佐曰五帝』。漢代,於正月十五祭拜!」
「那就是『供品』了?」
「不錯!供奉完了後,分賜給眾大臣,以示皇恩浩蕩。大臣回家後,全家分享,都覺得是美味,就命廚房仿製,於是,就有了今天的『元宵』」
「那麼,『湯圓』又是什麼來歷?」
「湯圓啊,最早起源於春秋時期的楚昭王。楚國,南方水鄉也,一次,昭王在長江邊散步,見水中有漂浮物,令人打撈,乃是一種外白內紅的甜美食物。
古人都迷信啊,昭王也不例外。他不認識,恰好,孔仲尼遊學來到楚國,於是,昭王就令人傳來孔子。
『孔卿家,汝見多識廣,可知此乃何物?又主何兆?』
『恭喜大王,賀喜大王。大王,此乃浮萍果也,得之主復興之兆』
『善』
昭王欣喜,於是,敬獻神靈,並在宮中大擺筵席,令宮中御廚仿照此物,做出美食,與眾大臣共享,以作慶賀之意。
『大王,這種神物類似糰子,不如大王給它命個名字?』
『也好,此物在鼎中煮沸,連湯一起吃,那就叫湯圓吧,諸卿以為如何?』
『大王英明』
要知道,『楚王好細腰,宮人多餓死』,上行下效,那可是傳統啊,這事,終於傳遍了江南大地,大家都在做這種『糰子』吃。因為那一日,恰好是農曆的正月十五,於是,漸漸地形成了正月十五吃湯圓的習俗」
「誰知道你是不是編的?」
「就是編的,也要有道理」
(未完待續)