臘肉排骨湯怎麼做好吃
2023-12-12 00:34:27
做法:
1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗乾淨備用,粉條泡1個小時以上。
2、將排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。
3、在燉鍋中加入三分之二的水,因為粉條吸水,所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大蔥、乾花椒、料酒,並用大火煮開。
5、在肉八分熟的時候放進粉條繼續燉10分鐘。
6、放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可。
關鍵詞: 臘肉 排骨 怎麼 好吃
2023-12-12 00:34:27
做法:
1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗乾淨備用,粉條泡1個小時以上。
2、將排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。
3、在燉鍋中加入三分之二的水,因為粉條吸水,所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大蔥、乾花椒、料酒,並用大火煮開。
5、在肉八分熟的時候放進粉條繼續燉10分鐘。
6、放鹽、雞精、胡椒粉、蔥調味即可。
關鍵詞: 臘肉 排骨 怎麼 好吃