黃豆煮太久營養會流失嗎
2023-12-12 18:53:52 1
黃豆煮太久營養不會流失，原因如下：
1、首先大豆的營養主要是蛋白質和脂肪，煮得越爛越容易消化和吸收。
2、所以煮時間長點不會使營養流失，是可以的。
3、當然如果,用高溫煮得時間過久也是可能會使水溶性維生素受到一定破壞。
關鍵詞： 黃豆 營養 流失
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