水煮蝦爬子的做法
2023-09-15 03:28:50 1
第一、 蝦爬子買回去一定要好好清洗的,蝦爬子放進淡鹽水中浸泡半小時,然後用刷子刷洗乾淨,再用清水清洗乾淨控幹水分。
第二、 生薑切片要多一些,然後切一些蔥段,鍋裡加上清水,把蔥姜放進去。
第三、 蝦爬子也一同放進鍋裡,煮開之後,撒上一些鹽,這是為了讓蝦爬子有一些鹹味的,也能夠提高蝦爬子的鮮味。
第四、 大火煮開之後,將蝦爬子翻翻個,然後繼續煮一兩分鐘關火,裝盤。做一些薑汁和蒜汁,放點香醋蘸著吃就可以了。
關鍵詞: 做法
2023-09-15 03:28:50 1
第一、 蝦爬子買回去一定要好好清洗的,蝦爬子放進淡鹽水中浸泡半小時,然後用刷子刷洗乾淨,再用清水清洗乾淨控幹水分。
第二、 生薑切片要多一些,然後切一些蔥段,鍋裡加上清水,把蔥姜放進去。
第三、 蝦爬子也一同放進鍋裡,煮開之後,撒上一些鹽,這是為了讓蝦爬子有一些鹹味的,也能夠提高蝦爬子的鮮味。
第四、 大火煮開之後,將蝦爬子翻翻個,然後繼續煮一兩分鐘關火,裝盤。做一些薑汁和蒜汁,放點香醋蘸著吃就可以了。
關鍵詞: 做法