冰島五寨是哪個版納還是臨滄（冰島五寨指的是什麼）

2023-09-21 03:17:36 1

很多人，對臨滄是知其所以然而不知其然。知道冰島、昔歸、大雪山都在這裡，但不知道臨滄，其實還有很多著名的微小產區，還是茶葉的基因庫，還有很多滄海遺珠。

臨滄，是雲南省管轄的一個地級市，以瀕臨瀾滄江而得名。這裡，從公元一世紀開始，就有了人類生活的痕跡。這裡是世界種茶原生地和世界滇紅之鄉。

北回歸線從臨滄橫貫而過，永德大雪山、邦東大雪山和勐庫大雪山構成山脈主峰，瀾滄江、怒江穿越全境。

臨滄是雲南產茶最多的茶區，這些年市場上最為出名的冰島、昔歸、大雪山就出自臨滄。

明代徐霞客到臨滄區鳳慶縣大寺高梘槽時，住在一個姓梅的農家，主人以「太華」名茶招待，「茶味甚佳」。這個茶，指的就是臨滄茶。

唐代陸羽《茶經》的開宗之句說，「茶者，南之方嘉木也」，此句指出茶葉的起源地在南方，這個南方，據專家研究就是雲南。後來，唐代《蠻書》也記載：「茶出銀生城界諸山……」，唐朝南詔時期，「銀生」即現在的景東，「銀生」的轄區曾一度包括今臨滄地區。

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為「雲南大葉種之正宗」。種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。

它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃鬱，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

第一、臨滄四小龍：冰島、昔歸、大雪山、忙肺

1、冰島茶區

在茶圈裡，冰島無人不知，無人不曉。但如果沒有來過，是不是會以為這是一個在水中很冷的小島，或者說和那個北歐能夠看見極光的地方有某種相似之處。

其實，這是位於臨滄勐庫鎮最北邊的寨子，坐落在半山之上，全寨房屋坐北朝南，視野開闊，四季如春，全年無雪也無冰。在傣語中，這裡叫做「扁島」。即便是你走進冰島寨，當地的傣族村民依然還是把自己的寨子叫做「扁島」或者是「丙島」。

冰島在傣語裡面是個多意詞，有兩種翻譯，一種是「長滿青苔的水塘」，另外一種是「竹籬笆做寨門的地方」，比起昔歸「搓麻繩的地方」，意境深了很多倍。

勐庫茶區位於臨滄茶區的中心，以南勐河為界，勐庫茶山被分為東半山和西半山。冰島村剛好位於勐庫河畔，所產的茶，兼具東半山和西半山的特色、可謂是聚集了勐庫茶區的優秀品質於一身。

2、勐庫大雪山

勐庫大雪山野生茶樹群落是目前國內外發現的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。具有代表性的古茶園位於勐庫鎮冰島村的冰島古茶園，已有500年的歷史。冰島茶的種植範圍主要是在雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方。

源於勐庫大雪山野生古茶樹群落的，經過先民人工馴化而演變進化了若干野生栽培性品種，分布在臨滄境內廣大地區，尤以邦馬山脈一線為多。

由北往南，如章馱（屬臨翔區）、南美（屬臨翔區）、坡腳（屬臨翔區）、冰島、勐庫等地。

勐庫大雪山野生古茶樹群落是1997年才被人發現的。據說當時大雪山的植被茂盛到連野生動物都難以穿行，不過1997年發生自然乾旱，使部分植被衰亡，因此人類活動才得以觸及到了這片聖地。

此地年均溫度低於11℃，年降雨2000毫米左右，生態條件非常出色，大部分茶樹的樹齡均在千年以上，並且勐庫野生古茶樹屬於野生型野生茶，在進化形態上，比普洱茶種還原始，科研價值非常高。

臨滄的高產茶量賦予它「天下茶倉"的美譽，在茶的口感上主要是苦味較弱有澀感，茶香高揚有勁，入口香氣飽滿，味蕾刺激性強。

大雪山是人跡罕至的原始森林，分布著世界上海拔最高密度最大的野生古茶樹群落近十萬株古茶樹，大部分樹齡在千年以上，其中有樹齡2700年的茶樹，是迄今為止人們發現的體量最大的古茶樹，大雪山野生茶入口飽滿甜潤，香氣獨特，滋味醇厚生津顯快，回甘留香猛烈持久。

3、昔歸 臨滄茶霸王

昔歸古茶樹群落2萬畝，省級良種：邦東大葉茶源於邦東鄉，野生茶樹分布於南美鄉和邦東鄉大雪山等地，著名的昔歸、忙麓等古樹茶即是產於邦東鄉。

昔歸這個名字富有詩意，產出的昔歸茶聲名顯赫，昔歸山又名忙綠山，位於瀾滄江畔的昔歸忙麓山，因多種芒果樹而得名，歷史上是茶馬古道的重要古渡，稱為歸西渡口。昔歸茶屬於邦東大葉種，茶氣強烈，霸氣十足，滋味厚重，香氣高銳，聞之如蘭，甜如蜜糖，湯感柔順，水路細膩，回甘生津，留香持久。

4、忙肺茶山

忙肺茶山是永德縣的著名茶區，主要生長著勐板忙肺群體種。海拔1500-1600米，樹齡基本在80年左右。忙肺茶條索秀挺，苗鋒壯碩，滋味厚重，刺激性強，香氣濃鬱，苦味重但入口即化，回甘快而明顯，內含物質豐富，有「普洱茶味精」的說法。大雪山曼來古茶山、班卡鄉放牛場古茶山也較為有名。

晚第三紀中新世2500萬年前景谷中華木蘭化石

距今約兩三千萬年歷史的茶樹始祖：中華木蘭在永德縣被發現（茶樹是由寬葉木蘭經中華木蘭演化而來），歷史悠久的永德，被稱為「萬茶歸宗」的地方。永德也是雲南野生茶林面積最廣的縣，達到11萬多畝。11個鄉鎮都有野生茶樹，尤其是明朗、烏木龍、亞練、大雪山等地。值得一提的是永德大雪山自然保護區（10萬餘畝野生古茶林）和棠梨山原始森林（約1.5萬畝原始野生型古茶樹）。

第二、冰島五寨：冰島，糯伍，壩歪，南迫，地界

狹義的冰島茶：

指的是最開始指的只是一片不到200棵的古茶樹，後來泛指冰島老寨。也就是說，狹義上，只有冰島老寨那50多戶人家的茶，才算是最正宗的冰島茶。

據詹英佩老師《雲南雙江——茶祖居住的地方》一書，冰島現有52戶人家（一說54戶），傣族有25戶，拉祜族有5戶，其餘為漢族。為區分冰島茶區和冰島自然村，茶界將冰島自然村稱為冰島老寨。

廣義上的冰島茶：

名山古純崛起之後，僅僅冰島老寨的茶，已經無法滿足市場需求，因此，有了廣義上的冰島茶。廣義上的冰島茶，指的是冰島五寨，也就是冰島行政村下轄的五個自然村，冰島，糯伍，壩歪，南迫，地界，這五個自然村都有品質上好的古茶樹。

1、冰島老寨

冰島茶樹齡之謎

每年春天，冰島老寨號稱800年的茶王樹都會上演拍賣大戲。很多人會質疑：老寨茶王樹真的有800年嗎？

有關冰島茶種茶歷史，文獻中有這些記錄：

明成化二十一年（1485年），雙江的勐勐土司派人從易武古茶區帶來茶籽200餘粒，在冰島培育成功了150餘株，現今尚有二十餘棵存世，距今大約500年左右。

還有一種說法：傣族從勐卯（今瑞麗）遷來冰島至少有600年的歷史，1480年勐勐新一任傣族士司罕廷發上任時，冰島（扁島）村已存在。1485年罕廷發派冰島傣族人去西冰島老寨最大的一棵古茶樹版納取荼種，冰島成為勐庫第一個傣族種茶的村寨。

清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族十一代土司罕木 莊發的女兒嫁給順寧土司，所陪嫁的茶籽數百斤在順寧（鳳慶縣）繁殖變異後，形成鳳慶長葉茶種，成了製作「滇紅」茶的優質原料；勐庫大葉種傳入緬寧（臨滄城周邊）邦東後，最終形成邦東黑大葉茶種（昔歸茶）。由於葉型較其他勐庫大葉種長，故取名冰島長葉。

2、冰島糯伍

3、冰島壩歪

4、冰島南迫

5、冰島地界

澤青茶道創始人： 有趣的故事，有趣的茶，還有一群靈魂有茶氣的人。分享有關茶和茶文化的故事。傳播茶香健康生活、茶道文化、茶知識，茶文章、茶美學、茶社交等生活方式，為您帶來一場愉悅的茶文化體驗。 生活是需要自己創造的，創意源自於對生活的熱情。歡迎關注澤青茶道的澤青茶道