氨氣會加劇仔豬的鼻甲萎縮嗎（氨氣會加劇仔豬的鼻甲萎縮）

2023-09-19 06:32:41 4

（《中國動物保健》周盼伊報導）2018年12月1日-2日，由南京農業大學、美國愛荷華州立大學共同主辦的2018南農中美豬業高峰論壇在六朝古都南京隆重召開。

會上，美國普渡大學農業與生物工程系副教授Dr. Jiqin Ni（倪既勤）做了題為《Air quality on animal production and welfare—Overview of scientific research（畜禽場空氣品質對動物生產和福利影響的研究進展）》的報告。

他在相關項目調研中發現：氨氣、二氧化硫、二氧化碳、硫化氫、甲烷、一氧化氮、臭氣和灰塵等物質確實會對動物生長速度、發育程度、疫病、日增重等產生影響。

他認為中國豬舍大氣汙染物最高濃度標準偏高，應該更新了，並分享了他們在2007-2010年 2年多時間進行的關於空氣品質對於動物影響的研究，這份研究數據來源於美國8個州，37個豬場，產生了240萬份數據。

氨氣濃度為50ppm、100ppm和150ppm時，仔豬生長速度較對照組分別降低12%、30%和29%；氨氣濃度大於5ppm時，兩周齡仔豬的鼻甲萎縮的嚴重程度會大大增加；氨氣是引起集約化養豬呼吸道疾病惡化的重要潛在因素。

硫化氫濃度大於1ppm時，可以聞到臭雞蛋味兒；大於50ppm時人會產生頭暈目眩噁心等症狀；大於100ppm時會喪失嗅覺；大於300ppm時，30分鐘內會失去意識；大於1000ppm時，會立即停止呼吸，失去意識死亡。

關於硫化氫導致人畜死亡的案例時有報導，多數是由於牧場人員攪動糞尿所致，硫化氫在水中溶解度很小，在糞尿中以小氣泡的形式存在，攪動糞尿會使小氣泡破裂，大量硫化氫被釋放出來，濃度短時間內快速升高，導致人畜死亡。

高濃度的灰塵會使肺的清除作用超負荷運行，給呼吸道黏膜造成機械刺激而導致病變；灰塵攜帶的特定微生物可能會造成豬只病原感染，還有非特異性作用會使機體防禦機制加強，抵抗力降低，也可能導致過敏或真菌毒素中毒等。

豬舍中氣體濃度存在季節性差異和每日時刻差異、及空間差異。沒有一種一勞永逸的方法可以改善空氣品質，要根據實際情況進行調節。足夠的通風量是調節空氣品質的重要方法，但需要平衡通風和溫度的關係，避免因通風導致豬舍溫度過低。糞便處理和清除也會引起空氣品質變化，注意使用恰當的方法，控制日糧配方可以改善動物糞便中廢氣排放。