茂名特產
2023-09-10 00:31:20 1
茂名特產有:信宜懷鄉雞、水東芥菜、新垌茶、化橘紅、高州香蕉、高州桂圓肉、高州荔枝、信宜凼仔魚、儲良龍眼、化州拖羅餅等。茂名位於廣東省西南部,屬亞熱帶季風氣候區,氣候類型多樣,物產豐富,是廣東省農業總產值最高的地級市。
信宜懷鄉雞的肌肉豐滿、肉質嫩滑,具三黃雞(黃羽、黃皮、黃爪)特徵,1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》,正式成為廣東省名牌雞品種。
茂名飲食文化以粵菜風味為主,夾雜土法烹製,選料嚴謹正宗,口味以清淡鮮活為主。比如黃鱔粥、白鴿粥、生蠔粥、魚丸等。
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