雞腿肉要煮多久才熟 雞腿肉有哪些比較好的烹製方法

2023-09-10 00:39:20 1

　　雞腿肉的製作方法非常的多，但是想要原汁原味的做法，那麼就是直接用水去煮，尤其是一些健身人數和減肥人士，更喜歡清煮雞腿肉，吃上去會更加健康，不容易發胖。那麼雞腿肉要煮多久才熟呢？雞腿肉有哪些比較好的烹製方法？今天就來跟大家聊聊關於雞腿肉的烹製小技巧。

　　雞腿肉要煮多久才熟

　　15-20分鐘

　　雞腿肉煮的時間並不是很久，一般15分鐘左右就可以煮熟。煮雞腿肉是將雞腿肉劈開，把裡面的骨頭去掉，整塊雞腿肉平鋪在水裡面去煮，這樣煮的時間會比較短。如果是整個的雞腿，而且雞腿大的情況之下，一般需要煮20分鐘才可以把它煮熟，中間也要不斷去翻轉一下，保證能夠整個雞腿都煮熟。所以在煮的時候也可以注意觀察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能夠輕鬆地戳進去就說明已經煮熟了。

　　雞腿肉有哪些比較好的烹製方法

　　1.照燒雞腿肉

　　照燒雞腿肉是非常好吃的一種方法，用專門的照燒汁來製作的，非常的簡單，只要把雞腿肉炒過之後呢，加入照燒汁，然後稍微翻炒一下就可以了。它的色澤非常紅潤，湯汁非常濃稠好吃，配上一些白米飯，製作成照燒雞腿肉飯也是相當不錯的。

　　2.烤雞腿肉

　　雞腿肉烤制之後是非常鮮嫩好吃的，而且烤制之後的雞腿肉外焦裡嫩，汁水特別的多，也是大家非常喜歡吃的一種口味。烤雞腿肉有幾種，一種是把它穿在棒子上，然後放入到烤架上去烤制，這也是平常大家在燒烤店吃的比較多的一種雞腿肉。還有一種就是把雞腿放在平底鍋或者是鐵板上面去烤制，這也是非常好吃的，當然還可以放烤箱當中去烤，同樣美味。

　　3.油炸

　　炸雞腿的話也是非常好吃的，油炸過的雞腿，表面的金黃酥脆，裡面的雞肉汁多肉嫩，不管是當菜餚還是當零食來吃，都是非常不錯的。

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