潮州話吃飯怎麼講（在潮州話裡的家ga）

2023-08-13 16:00:38

「潮州人家己人」

一句耳聞能詳家喻戶曉的潮州民間俗語！

意思是只要是講潮州話，共燻潮州文化，無論身在何方，行政區域怎麼劃分，我們都是同等的潮州人一家人！！這就是為什麼潮州人千百年來能以團結名揚四海的原因！只要一句「潮州人家己人」就緊緊把同為潮州人的你緊密相連凝聚在一起！

潮州人不因行政區域的劃分而自我分家！更不因時代的變遷而自我「羞澀」否定！

「家」在辭海裡解釋為「共同生活的場所」「共同生活的人」等

「家」在潮州音字典裡同樣有「家庭，共同生活的人及場所」的意思

這就表明「潮州人」就是一家人！有著共同生活的環境，家庭，文化習俗！說著共同的語言——潮州方言，薰陶共同的文化——潮州文化！

然而假潮州人，即俗稱的潮汕人！他們更偏向於「潮汕人，膠己人」，這是有別於「潮州人家己人「的說法！

其一，潮州是民系，是身份的象徵，有著千年來的歷史沉澱與符號！而潮汕則是近十幾年來靠各種媒介狂轟亂炸，洗腦而來，說句不好聽的，沒有一點文化歷史內涵！他們引用的是1904年從潮州府意溪到汕頭埠兩地間的「潮汕鐵路」為歷史依據從而衍化成今他們所謂的「民系」「方言」「文化史」。。

當然，他們是不願面對「潮汕」是源於清末西方殖民時期洋關關文中對當時潮州府汕頭埠的簡化定義「潮汕」的事實！

其二，「膠」從字面上可看出其本意是粘一起的意思！

辭海裡對「膠」的解釋為「可用於黏合器物的稠狀液體」「橡膠或塑膠的簡稱」「有黏性」等意思

「膠」在潮州音字典裡同樣有著「有黏性」「粘合」的意思

可見！假潮州人，即俗稱的潮汕人是粘在一起的，並非真正的一家人！雖表面上嚷嚷著自己是一家人，其實就是靠著某些物質或者利益關係暫時性「粘」在一起的！

粘的始終就是粘的！非原生態！容易脫落！也不牢靠！說白一點就是彼此不管三七二十一，只要能用膠粘起來就行，這點倒也很像他們「潮汕」現在的真實寫照！

所謂的「潮汕話」「潮汕文化」「潮汕功夫茶」「潮汕音樂」等等以「潮汕」冠名的「非遺產物」無一不是用「膠」粘起來的！即是用「大潮州」與「汕頭埠」兩者粘合起來叫「潮汕」，來體現認為的「與時俱進的時代」！當然，用粘合起來的新產物也算不上非遺一說！

「潮汕話」其實就是潮州方言裡的汕頭語調，原名叫潮州話汕頭語！

「潮汕文化」其本質就是汕頭商埠文化！在汕頭博物館裡明確有言「短短100多年裡，潮文化（即潮州文化）、商文化、僑文化在這融合薈萃，中西文化在這激蕩交融」，形成了汕頭埠特色的商埠文化，即我們現在俗稱的「潮汕文化」！

而以「潮汕」冠名的非遺項目，比如前面所提的「潮汕木雕」「潮汕功夫茶」等等在國家非物質文化遺產項目裡是沒有「潮汕」一說！

因為「潮州」是一個地區的民系及文化歷史符號！

並非像某些一葉障目的人認為是行政區域名的「潮州市」！任何一個地區一個城市，都可以以「潮州」為名申請以「潮州」冠名的非物質文化遺產！「潮州」是天下所有潮州人共有的「潮州」！絕非不是「潮州市」一家專利的獨享！有這種把「潮州」當「潮州市」，且造謠「潮州市」獨吞「潮州」的人應給予嚴厲的譴責！同時，同為潮州人的我們應該時刻清醒，千萬不要落入這些假潮州（俗稱潮汕人）挖好的坑！

重點是根據《非物質文化遺產保護法律法規資料彙編》規定國家級非物質文化遺產項目名稱和單位不得擅自變更！

所以那些喜歡隨意篡改國家非物質文化遺產名單的人該時刻注意自己的言行！

請記住！同為潮州人後輩子孫的你，今雖你我各奔東西，散落到不同行政區域名的城市裡，但你我始終是「潮州民系」裡的一員！「潮州」是千百年來潮人先輩留給我們共同的精神財富！請放下成見，共同彼此傳承弘揚共有的千年潮州文化！潮州非物質文化遺產！潮州文化是嶺南文化的重要組成部分，也是中華文化瑰寶的高度美譽值得我們海內外各地潮州人驕傲自豪！