竹蓀是什麼
2023-09-17 23:47:05 2
1、竹蓀是一種鬼筆科竹蓀屬菌類。
2、竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀幹白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌託，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」。
3、竹蓀營養豐富，香味濃鬱，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一。
關鍵詞： 什麼
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