幸福大院開啟幸福晚年（幸福院裡品嘗幸福味道）

2023-09-18 04:48:34 1

河南日報客戶端記者 翁韜 通訊員韓田田 楊帆 李治齊

「以前，自己一個人在家吃飯都是對付，現在到了幸福院，每天飯菜都不重樣，吃得可好呢！」75歲的獨居老人張克英激動地說。

老人口中的幸福院是沁陽市紫陵鎮範村居民委員會運營的養老服務機構。為了讓老年人在家門口實現「老有所養、老有所依」，紫陵鎮範村自2019年建設幸福院以來，從「一頓熱乎飯」入手，為全村70多位老人提供一日三餐，既解決老人就餐難問題，又引領鄉村道德風尚，為鄉村振興注入新活力。

走進範村幸福院，一個乾淨的小院呈現在眼前，頭頂是紅紅的燈籠，牆面上掛滿了節日活動的照片，走進餐廳，「老吾老以及人之老」「敬老為善 尊老為德」幾個大字映入眼帘，桌面上整齊地擺放著老人們的餐盒。

在廚房，記者看到了正在忙活的廚師們，「今天給老人們做的是包子、雞蛋湯，我們每天想著法兒地給老人做飯，葷素搭配要合理，讓老人們營養全面點……」

由於天氣寒冷，院子裡無法就餐，餐廳內座位有限，最近一段時間老人們都是拿著飯回家吃。儘管如此，也擋不住老人們對這裡飯菜的喜愛。還不到飯點，就有老人們拎著飯盒陸陸續續來取餐了。

臨近正午，伴隨著濃鬱的香氣，包子出鍋了，工作人員將包子和雞蛋湯幫老人們盛到飯盒內，供老人們帶走。

88歲的王素蘭和女兒住在一起，白天女兒上班不在家，她又不會用電器，做飯很困難，現在有了幸福院，她吃飯的問題解決了，「一天三頓飯我就在這吃，吃得都可好了！來了我們老年人還能說說話，可高興！」

「我們根據老年人吃飯的特點，為老年人做鬆軟可口的飯菜，比如米飯就做得軟和一點，好消化一點，看到老人們每天吃飯高高興興地，我們也非常開心。」範村幸福院院長李國強說。

範村幸福院佔地600餘平方米，由範村居民委員會運營，共有2名廚師、2名管理服務人員。內設有餃子宴餐廳、高齡老人日常餐廳、廚房、廁所等。

3年來已累計投入資金60餘萬元，為全村70餘名60歲以上老人提供一日三餐，並在每月1號為70歲以上老人舉辦餃子宴，組織舞蹈和戲曲等文藝演出，豐富老年人文化生活。

近年來，沁陽按照「政府主導、市場推動、醫養結合、穩步推進」的養老服務發展思路，已建設運營村級慈善幸福院138家，日間照料中心29家，整合多方資源，既解決「三無」、特困老人的供養問題，也能為社會老年人提供多樣化、個性化、高質量的養老服務，讓老年人更有幸福感、獲得感，在全社會形成濟貧解困、向善向上的社會文明新風。（韓田田 楊帆 李治齊）