茶樹菇生的好還是幹的好（茶樹菇可以生吃嗎）

2023-10-07 17:17:27

茶樹菇可以生吃嗎?茶樹菇沒熟會中毒嗎?今天小編就來為大家解答這個問題，趕緊和小編一起來看看這篇文章了解一下吧。

茶樹菇可以生吃嗎

首先肯定的是茶樹菇生吃是沒有毒的，肯定是可以吃!但是從口味上是不推薦的，口味怪之外，並且生吃茶樹菇還會導致營養不良，引起拉肚子等情況!所以還是建議煮熟吃!

茶樹菇沒熟會中毒嗎

從茶樹菇的生長環境來看，不論茶樹菇是生的還是熟的，吃起來都是沒毒的!都不影響食用。如果是烹飪不熟，一般可能造成消化不好。營養不能全部吸收。

另外就是生的茶樹菇味道實在奇怪難吃，所以如果沒熟的話，你第一時間就能吃出來!建議不要吃生的東西!

茶樹菇營養豐富，人體必需的8種胺基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 雞肉蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。#p#副標題#e#

茶樹菇紅燒肉做法

1、茶樹菇清洗趕緊，用水煮一下，撈出擠幹水備用。

2、五花肉冷水下鍋，放一片姜，燒開水焯5分鐘，去除血沫等雜質。

3、鍋內放油，放3湯勺的糖，炒出糖色。

4、放入煮好的五花肉，炒上色，多炒一會，把五花肉裡面的油脂炒出來，吃起來不膩。

5、倒入開水。

6、放入茶樹菇。

7、放入蔥姜蒜、桂皮、八角等調料

8、放入老抽

9、放點糖，讓它更有味道

10、放點鹽

11、小火慢燉，燉至湯汁收差不多幹即可，不用收得太幹，留點湯吃米飯很香。