菱角蒸幾分鐘

2023-10-17 13:20:39 2

　　1、菱角一般蒸20-25分鐘，煮熟的菱角的保質期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾乾，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。菱角蒸的方法：

　　2、原料：菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克）。

　　3、做法：將菱角放在清水中浸泡30分鐘後，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉衝淨；

　　4、大蔥切段，姜切片。將洗淨的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，薑片，花椒，八角，香葉；

　　5、蓋上蓋子，大火煮沸後，改中火蒸25分鐘即可；

　　6、吃的時候，直接掰開外殼食用。

關鍵詞： 菱角 分鐘