羊肉怎麼做比較軟
2023-10-17 08:57:04 2
1、羊肉或者羊排洗淨，用開水焯過去血水。
2、鍋內放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋。
3、加姜塊，蔥段、熱水，老抽，鹽，料酒，幹辣椒。
4、大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂。
5、仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞、放入沙鍋。
6、放一勺柱侯醬（沒有可以不放)。
7、慢燉一到兩個小時，吃前可以下胡蘿蔔，白蘿蔔，土豆，麵筋等。
關鍵詞： 羊肉 怎麼 比較
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