父母生日做什麼好吃的

2023-10-16 17:28:29

　　1、人生菜煎餃

　　做法：洗好的人生菜；用水焯一下，然後拿出來；豬肉切碎碎的入盆；切碎蔥入盆；再切些生薑；加入醬油；加入料酒；加入鹽；加入胡椒粉；加入食用油；再把焯好的人生菜切得碎碎的，擠出水份後放入，拌勻，這樣煎餃餡就調好了。把和好的面揉好搓成長條後，切成小擠子，擀煎餃皮。取皮放入適量的餡；然後包起來。煎鍋放點油，都包好後擺入煎鍋，先煎一會然後加水，水幹了就出鍋開吃。

　　2、家庭版大盤雞

　　做法：雞肉洗淨斬塊備用。土豆切塊備用。洋蔥切塊，尖椒切小塊。鍋內熱油放幾個幹辣椒爆香。放入蒜米和薑絲炒香。把雞肉放入鍋內。待雞肉炒至上色後加入適量鹽。加生抽入鍋內。加入兩勺郫縣豆瓣醬。翻炒雞肉，讓雞肉身上沾上醬。倒入之前切好的土豆塊。加半碗水到鍋內。蓋上鍋蓋慢慢燉煮。待雞肉熟爛後放入洋蔥和尖椒翻炒均勻即可出鍋。

　　3、黑森林生日蛋糕

　　做法：烤好的可可戚風坯，均勻的分3~4片；準備好的巧克力削；淡奶油倒人無油無水的盆子裡；加入糖打發；奶油打發到硬性；選一片可可味的戚風底；在上面均勻的塗抹奶油；撒上用朗姆酒浸泡過的櫻桃碎；再碼入一片蛋糕坯；均勻塗抹奶油，撒上櫻桃碎；碼入最後一片蛋糕坯，上面和周邊夠均勻塗抹一層奶油；用乾淨的抹刀鏟起巧克力屑粘在蛋糕四周和頂層，用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上；用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上，上面放幾個櫻桃即可。

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