怎麼飲食長壽,如何健康長壽的生活

2023-04-02 09:27:40 1

如何長期保持健康的飲食習慣

很多人認為身體脂肪過多是因為吃了太多脂肪和垃圾食品。脂肪過多會導致肥胖。肥胖是女生很頭疼的問題。然而，有些人認為飲食越清淡越好，對身體越好。其實這種想法是錯誤的。只有合理的肉類和蔬菜飲食，加上健康的飲食習慣，才有利於健康。

素食中，除了豆類富含蛋白質外，其他食物蛋白質含量很少，營養價值較低，不易被人體消化吸收利用。但雞鴨魚肉等肉類食物可以成為重要的營養來源，為人體生長代謝提供大量優質蛋白質和必需脂肪酸。

其實，人健康的主要因素不是吃肉還是吃素，而是吃什麼、吃多少，也就是人體所需的營養是否齊全、是否適宜。從食物中攝取的成分及其量正是人體生理和日常生活所需要的，這是正確攝入營養的最基本原則之一。比如海產品，大多富含優質蛋白質，以及多種能降血脂的不飽和脂肪酸，人體容易缺乏的維生素和微量元素。多吃海鮮在一定程度上是有益的。

葷素搭配的飲食可以促進人體新陳代謝，促進組織細胞結構完整，提高抗病能力，延緩衰老，提高健康長壽。老人可以以米、面或雜糧為主食，每天喝豆漿或牛奶。主菜是瘦肉(每1-2天50g左右)、蛋禽、鮮魚鮮蝦、各種蔬菜。

如果你想健康長壽，請保持這些飲食習慣。

1.飯後服用多種維生素。

生活中吃得好，會流失大量B族維生素；蔬菜浸泡過度會吸收大量水溶性維生素；食物存放時間過長，或油炸、烘烤等烹調方法都可能降低維生素含量。這時候補充多種維生素就像一份「保險」，最好飯後吃。水溶性維生素如葉酸、維生素B、C等如果在飯前空腹食用，很快通過胃進入小腸並被吸收，在被人體充分利用前通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶解在脂肪類食物中才能被吸收。如果空腹服用，大部分不能被吸收。

2.每餐前喝兩杯水。

體重控制對大多數人來說是一場持久戰。「不久前，研究人員發現，飯前喝兩小杯水可以減少飢餓感和食量，比節食更有效。喝水是控制體重最簡單最便宜的方法。飯前喝水的人一天可以少攝入近300卡路裡的熱量。除了喝水，飯前吃水果、蔬菜、麥片也含有較少的熱量，也有助於增加飽腹感。

3.用冷水泡紅茶。

美國農業部最近的一項研究發現，紅茶比綠色蔬菜或胡蘿蔔含有更多的抗氧化劑，可以有效地幫助你抵抗皺紋和癌症。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，比不喝紅茶的人，受流感病毒侵襲的可能性低30%。用熱水泡茶會比用冷水泡茶釋放出更多的咖啡因和單寧，會導致周期性的頭痛、失眠等症狀，而用冷水泡茶可以將有益物質慢慢溶出而不被破壞。

4.吃生洋蔥預防心臟病。

很多人在吃蔬菜的時候會小心翼翼的挑出洋蔥，這是一個很大的錯誤。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮。每天生吃其中的一半或飲用等量的洋蔥汁，可使心臟病患者的「好膽固醇」增加30%左右。尤其是吃燒烤等不健康的食物時，裡面的洋蔥就像是你的「救命恩人」。洋蔥對高血壓、高血脂、心腦血管疾病的人確實有好處，生冷洋蔥效果最好。

5.睡前吃點高纖維食物。

睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如麥片，會有助於睡眠。大部分人每天攝入的纖維只有身體所需量的一半(25-35g)，建議趁睡前最後一刻補充。