農村辦酒席18個菜菜單 冷菜、熱菜和甜點樣樣全

2023-03-31 01:28:37

結婚不僅僅要舉行儀式，也要為親朋好友準備上一桌豐盛的宴席，以感謝大家的捧場，那麼每個地區的風俗不同，準備的菜餚可能也有所不同，南方與北方人對於菜的喜好也有所不同。很多地區的農村都會準備18個菜來迎合喜慶的氛圍。

農村喜宴18個菜

在農村辦的喜宴，菜的種類分為冷菜、熱菜與甜點。冷菜比如堅果、海蟄、醉棗、鴨舌、酥炸香魚、海藻、醃泥螺等等，一般地區冷菜都有五道或者六道。熱菜比如蝦、鴨肉、螃蟹、豬腸、紅燒肉、豬蹄、鮑魚、香菇、雪蓮子湯、剪豆臘肉等等，一般地區熱菜都有九道或者十道。點心可能會有芝麻圓、小蛋糕、糯米糕等等。一般點心會上兩三道。

農村喜事的流程

首先，婚車早上就應該進行集合，並安排好接親人員，在出發前吃上一碗餃子，然後出發。男方家的人到達女方家之後，娘家人應該出門迎接，然後進行接親與堵門的遊戲環節與求婚環節。在娘家的流程結束以後，新郎公主抱新娘坐上婚車去往婆家。嗯整個過程中新娘的腳不可以落地，也不能回頭望自己的娘家。新娘通過下車習俗以後與新郎舉行結婚儀式，然後熱情招待親朋好友吃喜宴，並進行敬酒。

參加農村酒席給多少禮金

無論是在農村地區還是城市地區參加酒席，都會有兩種情況，一種是自己家的親戚辦酒席，另一種是同學與朋友、鄰居辦的酒席。並且不同的地區可能也會有不同的風俗。一般來說，關係一般的情況就給一到五百的禮金。關係比較親密的人辦酒席給的禮金少則幾千，多則幾萬。還有一種情況就是應該禮尚往來，假如別人在你辦酒席的時候給五百禮金，那麼你也可以在他辦酒席的時候給五百禮金。