尿酸高不能吃什麼食物一覽表
2023-03-30 15:09:06 1
尿酸高是目前比較常見的一種疾病，患上了尿酸高關於患者的生活會產生許多的影響，而尿酸高也是引發痛風的關鍵因素。那麼你知道怎麼有效的緩解尿酸高的進一步開展嗎?主張咱們要在生活中做到飲食忌口，避免加劇病情。
什麼是尿酸高
尿酸高就是指咱們人體內嘌呤物質代謝產生紊亂，進而導致咱們血液中尿酸增多的一種代謝性的疾病。人體內尿酸每天的生成量和排洩量大約是持平的，在生成量方面，大約有三分之一是來自於食物，別的的三分之二是體內組成的，三分之一是通過腸道排出，三分之二從腎臟排洩出去的。
上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會構成尿酸升高。尿酸上升，因為它會阻止血液分泌尿酸的進程，使尿酸無法排出。尿酸過高，也會引發其他疾病。
尿酸高不能吃什麼
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、臘腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃。
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
5、生果類：生果基本上都屬於低嘌呤食物，但仍不宜大量。
6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。
7、其他：醬類、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。
(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。
(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、慄子、蓮子、杏仁。
避免辛辣食物
中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度添加而增高的趨勢，但差異無統計學意義。鑑於高尿酸血症與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。
別的，過火嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平明顯高於不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃鬱的食物。
最後，高尿酸血症病人應多飲水，稀釋尿液，以利於尿酸排出，避免結石構成，為避免尿液濃縮，可在睡前或深夜飲水。
少吃肉
動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要操控好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴厲禁忌的(魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。
戒酒
啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴厲約束。
少吃豆類
少吃豆類和含鐵質高量的食物。主張多食蔬菜生果等素食，不喝酒。
不吃海鮮
不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。
不吃蘑菇類
不吃蘑菇，尤其是香菇。
少油膩
飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧好。
