生活方式是發生癌症最重要後天因素 健康防癌飲食知識指南

2023-04-01 02:41:43

癌症，是一種發病原因多樣，機理相對複雜的疾病，目前，人類對癌症還沒有找到很好的攻克辦法。癌症的發病主要有兩大方面：一是先天因素，主要是遺傳基因的影響，這種遺傳性會讓機體某些器官出現癌變的概率增加。二是生活方式，這是目前認為發生癌症的最重要後天因素。生活方式包括但不局限於起居習慣，飲食習慣，生活環境，工作壓力，家庭關係，人際關係，心理狀態等。下面跟隨360常識網了解一下吧！

當然作為普通人，如果我們在生活中過於放縱自己的行為，不論是在飲食方面，還是在生活節奏方面，同樣也很容易導致癌症的發生。

我們無法對每一種癌症的發病基理都能探究清楚，但避免癌症的誘發因素可以最大程度防止癌症的發生。因此，從一個營養師的角度，為大家提供幾條防癌生活指南，供參考。

1、維持標準體重，BMI在21-23之間患癌症的概率相對更低。

2、每天保持30-60分鐘以上中等強度身體活動。

3、控制容易增加體重的食物和飲料，如脂肪和糖比例高的食物以及甜飲料。

4、多吃植物性食物，非澱粉蔬菜水果攝入量每天達到600g以上，增加豆類，粗糧在膳食中的攝入比例。

5、限制紅肉的攝入，避免煙燻、醃製類肉食。每周紅肉攝入少於500g。

6、控制含乙醇飲料的攝入，不論是啤酒、葡萄酒、白酒還是其他乙醇飲料。

7、限制鹽的攝入，每天少於6g；避免食用發黴的穀類和豆類，保證食品安全。

8、堅持通過膳食本身來滿足身體營養的需要，不推薦使用膳食補充劑預防癌症。

9、如果是孕婦，堅持母乳餵養。有關癌症的研究表明，持續且完全的母乳餵養對母親和孩子都有保護作用。

健康防癌飲食小知識指南

多吃果蔬。一項大樣本研究發現，植物性食品有助降低多種癌症風險，如食道癌、胃癌、乳癌等。果蔬中富含抗氧化物質、維生素等，有很好的防癌功效。研究還發現，西蘭花等十字花科蔬菜所含的有益物質，可對抗環境汙染和化學有毒物。

吃豆製品。報告援引的一項研究顯示，每天攝入一份大豆蛋白，即約等於喝一杯強化豆奶、吃半杯豆腐的婦女，絕經前患乳癌的風險下降了約43%。報告建議，可用豆製品替代紅肉，幫助減少脂肪攝入，預防乳腺癌、心血管病等。

儘量不吃烤肉。煎烤高溫下的肉類會產生雜環胺等致癌物，烤肉時產生的煙霧也對人體有害，不吃或儘量少吃煎烤肉類可減少腸癌、前列腺癌等風險。

少喝酒。長期過量飲酒會加大口腔癌、咽喉癌、食道癌、腸癌等風險。如果嗜酒又吸菸則會雪上加霜，加重口腔癌、咽喉癌的風險。