盤點浙江十大特色名吃 麻餈上榜,桂花糕排名第二
2023-04-01 14:03:16 1
浙江省是素來有著魚米之鄉美稱的中國省級行政區，每到節假日就是大家經常會去旅遊的地方，而這個省份除了繁華的街區和優美的旅遊風景外，還有著很多吸引人的有名小吃，本文就為大家盤點浙江十大名小吃。
1.金華火腿
金華火腿是一種產自浙江省金華市的國家地理標誌產品，是一款內部含有豐富蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，憑藉「色、香、味、形」四絕而聞名於世的經過醃製或燻制的火腿品種。
2.桂花糕
桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花為主要食材，具有悠久製作歷史的傳統中式糕點，入口可以品嘗到濃鬱的桂花清香，具有香甜可口的口味特點，經過多年的發展，現在誕生出的做法多種多樣，口感也是有著多樣變化。
3.寧波湯圓
寧波湯圓是一道，有著悠久製作歷史，起源於宋朝時期的浙江寧波市的中國較具代表性的傳統小吃之一，也是中國南方在春節和元宵節時的食俗，通常是以黑芝麻為內陷，吃起來香甜可口。
4.紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是一種有著上千年製作歷史，屬於浙菜系的浙江民間休閒小吃，而一份好吃的臭豆腐關鍵在於那一碗滷水，而一壇好的滷水通常需要二十個年頭的發酵，這個版本的臭豆腐也是在魯迅的筆下名揚海內外。
5.片兒川面
這種由杭州奎元館推出的杭州風味小吃，通常是由滷汁和麵條共同組成，而滷汁通常是用瘦豬肉片、筍片和雪菜共同烹調而成，在烹製後與麵條共同燒制而成，成品具有鮮美爽口、面滑湯濃的口感特點。
6.嘉興粽子
嘉興粽子是以鮮肉粽為出名，有著粽子之王美譽的浙江特色傳統名點，以鹹甜適中、肥而不膩和糯而不糊、滋味鮮美的口感特點而著稱於國內，並深受廣大食客的厚愛，目前還是端午節傳統民俗食品。
7.金華湯包
金華湯包是有著金華第一點美譽的浙江特色傳統名點，湯包的內陷是由豬皮汁和老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁共同組成，因在蒸製過程中加入了青松枝，因此憑藉著成品清香怡人的風味而深受廣大食客的喜愛，
8.吳山酥油餅
這種起源於浙江杭州市吳山區的傳統風味特產，有著近三百年的製作歷史，通常是以上等麵粉和白糖為主要食材經過煎制製成的傳統名吃，具有色澤金黃、入口酥香味美、油而不膩的特點。
9.麻餈
麻餈是一款由上等糯米、豬油、芝麻等食材製成的有著上百年製作歷史的浙江省傳統名點，成品潔白如雪，入口柔軟細膩、不釘牙餬口，在浙江省金華市一帶還有著過冬至節時吃麻餈的習俗。
10.溫州魚丸
溫州魚丸是一款屬於浙菜系，起源於浙江溫州市一帶的著名地方小吃，具有碼料足、有韌勁、味道鮮三大特色的中華名小吃之易，而與大多屬魚丸不一樣的海，這種魚丸通常是半透明玉白色的不規則長條形。
