佛手瓜能醃鹹菜,佛手瓜醃鹹菜的小竅門怎麼醃
2023-04-02 09:19:17
佛手瓜能醃鹹菜,佛手瓜醃鹹菜的小竅門怎麼醃木瓜可以醃製成泡菜。木瓜,又名壽瓜、臥瓜、楊瓜、彭瓜等。質地脆嫩,可直接食用,也可直接炒肉、素、涼、粥、火鍋等。或者醃製成鹹菜。
木瓜可以醃製成鹹菜嗎?木瓜的果實、嫩莖葉、卷鬚、地下根都可以食用。在國外,木瓜還可以蒸、烤、煎、炒等方式食用。
佛手瓜是葫蘆科多年生佛手瓜屬植物,原產墨西哥、中美洲和西印度群島,19世紀傳入中國。
木瓜脆而營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、核黃素以及鈣、鐵、磷等微量元素。