聖女果有抗癌的作用

2023-04-01 03:31:09 2

聖女果是非常受歡迎的一種水果，他對我們的身體健康好處非常多，那麼聖女果有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

聖女果，在國外又有「小金果」、「愛情之果」之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。

聖女果的營養價值：

1、聖女果可以促進人體的生長發育，尤其是小朋友和正在發育成長的孩子們，對於這款水果，小朋友們盡可以把它們當做是零食來吃，不僅口感Q，而且對於生長發育還有良好效果。

2、聖女果有助於增強人們的抵抗能力，增強人體的抵抗力。同時還可以延緩人的衰老，對於愛美的MM來說，吃水果就能減少皺紋，此等美事當然不可放過。

3、聖女果內的番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。

4、對於防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。

聖女果的吃法：

材料：聖女果、檸檬、紫甘藍、甜玉米、花葉生，紅酒醋、鹽、鼠尾草、橄欖油。

做法：

1、將紫甘藍洗淨切絲，小西紅柿切兩半，花葉生切絲，玉米粒飛水撈出待用。

2、用紅酒醋加鼠尾草加鹽、胡椒粉、加橄欖油，鮮檸檬汁調成油醋汁。

3、將切好的原料與油醋汁拌勻即可食用了。

二、蜜餞小番茄

材料：聖女果若干、葡萄乾適量、桃幹適量、蜂蜜、白糖

做法：

1、取乾果若干，用刀切成碎片。

2、鍋裡放少許水，滾後倒入乾果碎。

3、倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢攪拌均勻，小火煮半小時

4、將乾果熬成軟軟糯糯的蜜餞。

5、用刀在小番茄中間橫切一刀，直達三分之二。

6、將晾涼後的蜜餞釀入小番茄中。

三、冰糖聖女果

材料：聖女果200克、白糖100克、水30克。

做法：

1、聖女果200克洗淨（也可用桔子瓣）。

2、用牙籤穿上聖女果（也可用桔子瓣）。

3、鍋裡放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能夠拔絲才行（一定要注意火候和時間，時間短了沾上糖液以後不容易凝固，時間長了，沾上糖液會變成白色）。

4、開小火，將聖女果（也可用桔子瓣）放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盤上，稍涼即可。