筍衣要泡多久才能食用
2024-07-11 14:19:45 3
1、筍衣的泡的時間和使用的方法有一定的關係，若是用鹼水浸泡的話，將它先放到涼水中泡軟，切成片狀後再放到燒開的鹼水裡面泡5分鐘左右就可以了，在烹飪之前用冷水將上面的鹼味衝洗乾淨即可。
2、若是在泡開錢放到炒鍋內，倒滿油水之後煮30分鐘左右，再用文火燜煮一段時間，接著再放到洗米水中浸泡，也只需要5-8分鐘左右，這樣泡出來的筍衣會多樣會一些。
關鍵詞： 多久 才能 食用
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