江西十大名茶排行榜 江西名茶有哪些
2023-04-01 09:26:07 11
1、廬山雲霧茶
中國十大名茶之一
廬山雲霧茶是中國著名綠茶之一，產於江西廬山而得名，為農產品地理標誌產品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等「六絕」而久負盛名。廬山雲霧茶種植始於晉朝，宋朝時，廬山茶被列為「貢茶」，是有著悠久歷史、具有獨特內在品質和內在濃鬱文化氛圍的地方特色名茶。廬山雲霧瀰漫，雨量充沛，土質肥沃，氣候溫和，日照短，晝夜溫差大，所產茶葉外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐衝泡，飲後回甘香綿。廬山雲霧茶在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮，1959年被評為「中國十大名茶」，1971年被列為中國綠茶之「特種名茶」，1982年名列江西八大名茶之冠，2013年被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。
2、上饒白眉
上饒白眉是上饒傳統特種綠茶，滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；湯色明亮，滋味鮮濃，葉底嫩綠。由於鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫、毛尖和翠峰三個花色，衝泡後香氣清高，滋味鮮濃。尤其是銀毫，外形雪白，沏泡後芽葉在杯中雀躍，品味無窮。上饒白眉是採用本地茶樹良種上饒大面白製作的當地傳統名茶，1985年獲農業部優質產品「金牛獎」，1995年上饒白眉在第二屆中國農業博覽會上獲「金牌」獎，並被評為中國名茶，2013年被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」，還被評為全國農產品地理標誌產品，是江西名茶之一。
3、婺源綠茶
農產品地理標誌產品
婺源是中國著名的綠茶產區和中國綠茶之鄉，千百年來「婺綠」以「葉綠、湯清、香濃、味醇」的特點而著稱於世，早在唐代婺源就已成為「綠叢遍山野，戶戶飄茶香」的著名茶區，宋稱絕品，明清入貢，1915年婺源「益芳」綠茶、「鼎盛隆」綠茶榮獲巴拿馬萬國博覽會一等獎。婺源綠茶是以「清明後採摘的一芽二葉為原料，經過殺青、造型揉捻、分段乾燥、分篩梗、風選、拼配等工序精製而成。香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠澄明，芽葉柔嫩黃綠，條索緊細纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠光潤。婺源綠茶為農產品地理標誌產品，也是江西名茶之一。
4、狗牯腦茶
江西省十大名茶國家地理標誌保護產品
狗牯腦茶是江西省遂川縣特產茶葉，茶產於羅霄山脈南麓支脈，該山形似狗頭，取名「狗牯腦」，為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。狗牯腦茶始制於明代末年，距今已有300年歷史，曾多次被評為「江西名茶」榮譽，1983年被評為江西省名茶，1985年被評為江西省優質名茶，2013年被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。
5、靖安白茶
靖安白茶是江西省靖安縣特產茶葉，主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中，經過長期優選優育，靖安白茶形成了獨特的品質優勢，其外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥鬱、獨具甘草香、滋味甜和；湯色嫩黃明亮，葉底成朵並還原呈玉白色，葉脈翠綠，頗具高雅特色。靖安白茶多次獲得名茶榮譽稱號，2009年第八屆「中茶杯」全國名優茶評比中，靖安白茶榮獲5個特別獎、1個一等獎；2010年靖安白茶在第八屆國際名茶評比中榮獲金獎；2013年被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。小編推薦江西其他白茶：黎川白茶、資溪白茶、三清山白茶等。
6、修水寧紅茶
修水寧紅茶，又叫修水寧紅工夫茶，是我國最早的工夫紅茶之一，為農產品地理標誌產品，為江西名茶之一。「寧紅茶」素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅豔，香味持久而聞名中外。修水寧紅茶外形緊結，苗鋒修長，色澤烏潤，湯色紅亮，甜香高長，滋味甜醇，葉底淺紅。修水從唐朝開始種植茶葉，歷史悠久，品質精良，其傳統寧紅工夫茶，享有英、美、德、俄、波五國茶商饋贈為「茶蓋中華，價甲天下」的殊榮，當代「茶聖」吳覺農先生盛讚寧紅為「禮品中的珍品」，並欣然揮毫題詞「寧州紅茶，譽滿神州」。寧紅金毫作為寧紅功夫茶的一種，被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。銅鼓寧紅茶也為農產品地理標誌產品，其銅鼓春韻也被評為江西省十大名茶。
7、浮梁茶
農產品地理標誌保護產品
浮梁茶是江西省景德鎮市浮梁縣特產茶葉，為全國農產品地理標誌產品，是江西名茶之一。浮梁茶歷史悠久，具有外形緊、細、圓、直，色澤乾濕翠綠，溼顯金黃，香氣板慄、蘭花之香，溢味醇爽，回厚，葉底明亮等特色。浮梁茶主要分為浮梁紅茶和浮梁綠茶兩種，著名的浮梁紅茶簡稱浮紅、祁紅，多產自浮梁北部和東北部，優質工夫紅茶，外形條索緊細苗秀、色澤烏潤，衝泡後茶湯呈現紅濃色澤，香氣清新，芬芳馥鬱持久，有明顯的甜香，1915年浮梁工夫紅茶，獲得了「巴拿馬萬國博覽會」的金獎。浮梁綠茶條索緊細，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正，尤以浮瑤仙芝比較出名，浮瑤仙芝被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。
8、三清山白茶
農產品地理標誌保護產品
三清山白茶為江西省玉山縣特產茶葉，為農產品地理標誌產品，因產於三清山而的命名，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪名為三清山白茶，是江西名茶之一。三清山白茶始於唐、盛於宋，至清末產量居江西省首位，稱之為「玉綠區」，其特點是外形條索挺直緊結，色澤嫩黃、綠潤、鮮活、葉肉玉白，葉脈翠綠，湯色清澈，茶香馥鬱。飲之滋味鮮爽，唇齒留香，甘味生津，為茶中珍品。三清山白茶多次獲得「江西名茶」榮譽稱號，2011年三清山白茶榮獲「中茶杯」全國名優茶評比特等獎，2011年-2012年連續兩屆榮獲江西省名優茶評比金獎，2012年五月榮獲中國上海國際茶葉博覽會「中國名茶」評比金獎，2013年被評為「江西名茶」。
9、井岡翠綠
井岡翠綠，產於江西省井岡山，屬於綠茶。井岡翠綠以其外形條索、翠綠多毫、滋味甘醇而著稱，多採自穀雨前後，鮮葉採後，略經攤放，經過殺青、初揉、再炒、復揉、搓條、搓團、提毫、烘焙八道工序製成。井岡山翠綠於1982年被評為江西省八大名茶之一，1985年更是被評為農牧漁業部優質產品獎。
10、資溪白茶
農產品地理標誌保護產品
資溪白茶，產自江西省資溪縣，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名，為農產品地理標誌產品，是江西名茶之一。資溪白茶外觀色澤為綠色，衝泡後形似鳳羽，具有滋味鮮爽、湯色鵝黃、清澈明亮、回味甘甜等特點，是茶類中的珍品，早在北宋時期，被列為皇室貢品。資溪白茶以其衝泡後具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，在歷次江西省名茶評比大會屢次獲得金獎，2013年被江西省茶葉協會評為「江西省十大名茶」。
