開零食店的基本流程,生意冷清沒人來，做到這些，不怕顧客不上門

2023-04-02 10:19:23 3

有的店鋪生意比較穩定，收益也不錯，但為什麼有的店鋪卻非常冷清呢？這是為什麼呢？有的店鋪經營者想把店鋪生意做好但往往容易出錯，找不到適合的方法來改變門店的現狀，而出現這樣的原因在於管理者對於店鋪沒有做好調研和評估。

假如在學校周邊開店，若投入裝修的品質高的門店，反而成為了阻擋顧客進店的「原因」，門店和環境的落差感帶來顧客心中的距離感，會讓不少的消費者不敢進店消費，慢慢的店鋪將會失去很多的消費者，進而店鋪的生意也會變得越來越差！

很多門店在開業前會有店鋪平面圖、賣場設計等，前期經營者可能會考慮選擇加大貨架，從而加大陳列量。從某種角度來說，站在顧客立場，一個進去感覺很擁擠，購物空間不是很舒暢的門店，你覺得消費真會怎麼考慮嗎？一個狹窄的購物空間和一個寬闊的視野空間相信不少的消費者均會選者舒服的購物環境吧！

零食店鋪燈光布置要合理。五大感官選視覺感官，而光在此過程中起主要作用，燈光應該打在哪裡，什麼時候開什麼燈，應該有個流程表。除了視覺，聽覺觸動也是影響之一。什麼時段放什麼音樂，節慶假日放什麼音樂，這也是需要大家思考的問題，杜絕一天到晚循環播放幾首曲子，音樂應該分時段，有主題開零食店的基本流程，有吸引力。

有的零食店鋪為了吸引顧客開零食店的基本流程，會放音樂，但是聲音過大反而適得其反。推門進去，店內的裝修講究，舒服的原木色，乾淨清爽的環境，可不到兩秒之後，就會有種想逃的衝動，音樂聲音實在太大，放的音樂，嘈雜刺耳會讓人產生心煩的狀態，所以店鋪要適當的放一些舒緩的輕音樂來吸引消費者駐店消費！

還有的門店，因為晚上沒顧客，所以沒開LOGO燈，可能考慮到費用管理。試問，招牌燈都不開的店，顧客會進來嗎?相比之下，有些店鋪關店後LOGO持續開著，管理者說是打廣告，這樣的管理者是有魄力的，因為在晚上也能提到很好的推廣。

不少顧客均有聚眾消費的特點，旺場的時候，顧客會因好奇心往店裡進去，淡場時呢?要塑造旺場氛圍，也可以做模擬演練等，塑造旺場氛圍。因為消費者期望得到的是一個自然、溫馨、舒適的購物環境，其實也就是另一個「家」。圍繞三個環境因素，結合本身品牌定位及消費群體，塑造好的購物環境和體驗是重要因素。

以上就是關於零食店鋪生意不好的一些原因技巧，如果此時的你也面臨店鋪難做的狀況，不妨可以試一下這些方法，有可能對你的店鋪有所幫助！

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