散茶和餅茶哪個更有利於白茶的轉化白茶的儲存需要注意什麼
2023-03-30 00:10:24 2
散茶更有利於白茶的轉化。
原因:散茶就是自然萎凋以下收集起來的幹茶,而餅茶是在散茶的基礎上,經過蒸製,使茶葉變軟,然後使用與普洱茶相同的方式進行壓制,變成餅、磚、珠等不同形狀。所以,這裡可以發現,餅、磚系列的茶必然是要經過蒸製的,會微微改變白茶天然萎凋的性狀,一定程度上會影響白茶的轉化。所以,綜上可以知道散茶比餅茶更有利於白茶的轉化。
白茶的儲存方式,以及注意的事項:
1.白茶放罐子裡儲存:茶葉放在茶葉罐裡保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好;
2.木炭儲藏法:取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次;
3.冷藏儲藏法:將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5攝氏度;
4.暖水瓶儲藏法:將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。