魚塊的做法
2023-03-29 23:45:49
如何做紅燒魚塊好吃?其實紅燒魚塊的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做紅燒魚塊的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會紅燒魚塊的做法,做出一道屬於自己的美味哦! 紅燒魚塊食材介紹 鯉魚塊(四百克)、胡蘿蔔片(十克)、生抽(適量)、老抽(適量)、白酒(適量)、大料瓣(二克)、白胡椒粉(適量)。
紅燒魚塊的做法步驟: 1.先上一張圖。 2.先將鯉魚去鱗開腹去內臟洗淨,後放入白酒、白胡椒粉、生抽醃製一個小時。
再擦乾水分灑上澱粉。將魚塊下油鍋,炸至金黃備用。
蔥切粒,蒜、姜切片,向油鍋內,放入適當的油,油熱後,放入爆香。 3.蔥姜蒜爆香後,加入適當的熱水,放入大料瓣、花椒、醋、鹽、生抽、老抽、少量白糖。
大火燒開。