怎麼把糖炸

2023-03-29 18:23:34 4

具體做法：白麵粉適量，稍加些白糖，用開水燙麵，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，越軟越好，然後攤在案板上晾一小時左右，現在才正式和面，把燙好的面撒上乾麵粉揉和，一邊揉一邊加乾麵粉，這樣炸出的糖糕才外面起脆皮，面和好後醒一會就可以炸制了。

糖糕的做法：把面分成若干個小麵團，擀成麵餅加入適量紅糖，捏嚴口，拍成薄薄的扁圓形，放入油鍋內炸至金黃色撈出，即可食用。注意：炸糖糕的關鍵在和面，面軟些才好吃，再就是炸糖糕的油溫要掌握好，小火炸制才能外焦裡嫩。

今天晚上決定做一下，剛才跟多多講起關於糖糕的故事時，突然想起來自己從小就喜歡吃糖糕，有一次，我媽和我爸給我做炸糖糕的時候，我爸爸被濺起的油燙傷了臉，所以我記事以來就感覺我爸爸臉上黑黑的，後來不知道用什麼藥，竟然把那幾塊燙傷的皮膚治好了，但是直到現在，我同學朋友見到我們全家時都會說幸虧你的皮膚像你媽媽！但是要是他們知道這個關於炸糖糕的故事，他們一定不會這麼說了！ 謝謝糖糕，是你讓我感受到了父愛的震撼！ 但是更應該謝謝我那可愛的爸爸！。