有哪位朋友知道紹氏酥魚的實際做法呀
2023-03-29 05:20:09
準備鯽魚、薑片、蒜頭、大料、雞精、鹽、生抽、老抽、料酒、乾麵粉等材料。魚去頭剖肚洗淨,鱗不去。裹上麵粉,在油裡兩面煎黃。將煎好的魚,放到紫炒煲中。加入切好的蔥花、薑片,加入五香粉,加入白糖。在鍋中倒醬油和醋。加入適量白酒和八角及花椒,在電煲裡煲一晚上。煲好後裝盤即可。
2023-03-29 05:20:09
準備鯽魚、薑片、蒜頭、大料、雞精、鹽、生抽、老抽、料酒、乾麵粉等材料。魚去頭剖肚洗淨,鱗不去。裹上麵粉,在油裡兩面煎黃。將煎好的魚,放到紫炒煲中。加入切好的蔥花、薑片,加入五香粉,加入白糖。在鍋中倒醬油和醋。加入適量白酒和八角及花椒,在電煲裡煲一晚上。煲好後裝盤即可。