膾炙怎麼讀
2023-03-29 04:33:04
膾炙的讀音是:[kuài zhì]
一、膾的讀音:kuài
二、漢字釋義:
細切的肉:~鯉。~炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
三、漢字結構:左右結構
四、部首:月
五、相關詞組:
牛膾、屠膾、庖膾、魚膾、臠膾
擴展資料:
一、漢字筆畫:
撇、橫折鉤、橫、橫、撇、捺、橫、橫、撇折、點
二、詞語釋義:
1、牛膾
切細的牛肉。
2、屠膾[tú kuài]
亦作「 屠鱠 」。猶宰割。
3、庖膾[páo kuài]
指膾、炙等佳餚。
4、魚膾[yú kuài]
亦作「 魚鱠 」。 生吃的魚片。
5、臠膾[luán kuài]
切成塊的魚肉。