菊葉

2023-03-28 16:41:49 2

菊葉是甘菊的嫩頭，也被人們稱作菊花葉、菊花腦，是頗負盛名的野菜，與薺菜、蘆蒿、馬蘭頭、苜蓿、茭兒菜、馬齒莧、枸杞頭一起，號稱「金陵八野」。俗話說：「南京人養生真識寶，一口米飯一口草。」說明，南京人對野菜情有獨鍾。

菊葉性味甘、微苦，溫。是一種保健蔬菜，有很好的食療保健作用。全草藥用，有止血、止痛、散瘀消腫之功效。

菊葉清熱涼血，調中開胃。主治散瘀止血，解毒消腫。用於吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宮出血，產後瘀血腹痛，大骨節病；外用治跌打損傷，癰癤瘡瘍，蛇咬傷，外傷出血。本品亦能降血壓，清熱解毒。適宜於胃熱心煩、便秘口苦、頭痛目赤等症。

一般都是用花泡茶，雖然也有很多功效，但是很少用菊葉泡茶！