炸串要怎麼炸凍得串是不是先解凍啊
2023-03-27 12:26:19 2
冷凍的炸串一般需要先進行解凍。
1.如果是沒處理的肉，需要用少許料酒、少許生抽、少許薑末和少許胡椒粉進行醃製；
2.向鍋中加入適量的油，並六成油溫；
3.放入準備好的肉串進行油炸；
4.取出後用吸油紙吸油，並可以按照個人喜好加調味料即可。
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