老鼠餃子怎麼做？
2023-03-26 22:04:49 6
老鼠餃子做法如下:
原料：餃子皮、肉沫、小蔥、包菜。配料：鹽、雞精、白糖、蠔油、花椒粉、橄欖油。
具體步驟:
1.肉沫中放入上述所有配料（若沒有橄欖油，可用一個雞蛋清代替），小蔥切花，包菜切粒後，放鹽醃製擠掉水分。
2.蔥花和包菜粒分別放入拌好料的肉沫裡，攪拌均勻。
3.將拌好的陷放入皮內，包老鼠形狀餃子。
4.蒸鍋加水，水開後，放餃子到蒸格，剛好9分鐘即可起鍋。
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