胡蘿蔔軟底披薩的做法
2023-11-02 00:49:42
1、切好各種你喜歡的蔬菜。
2、還有蟹棒和蝦仁。
3、麵粉加溫水溶解的酵母,加冰箱冷藏的胡蘿蔔汁,大家都會的和面。
4、沒有乾麵了就加入種面和鹽、橄欖油,繼續搓揉到融合。
5、整理成圓形,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
6、取出麵團分成3份,滾圓麵團,蓋保鮮膜室溫發酵1.5-2倍大。
7、取出排氣,擀餅0.3釐米左右厚度,用鈍刀劃成胡蘿蔔形狀。
8、往裡卷一點邊,整理成胡蘿蔔樣子,從劃下來剩餘的面片上割幾片葉子形狀,粘貼在胡蘿蔔尾部。
9、用叉子邊按出葉子脈絡。
10、用叉子扎孔。
11、抹番茄醬或披薩醬,上面撒一層芝士碎。
12、放好各種你喜歡的蔬菜。
13、上面再撒一層芝士碎。
14、進烤箱烤,上180下175烤12分鐘左右。
關鍵詞: 胡蘿蔔 做法