蔬菜花卷家常做法
2023-11-01 01:32:52 1
1、將菠菜加少量清水打成菠菜汁,這裡的蔬菜也可以換成胡蘿蔔。
2、準備兩個盆,將麵粉分成兩份,加酵母攪拌均勻,分別用清水和菠菜汁和面,麵粉揉至軟硬適中的。
3、取出麵團,揉至光滑,將麵團擀至3毫米厚的麵皮,用食用油塗抹均勻。
4、兩麵團切成若干小段,兩兩疊加起來,用筷子在兩個麵團中間壓至底部,再用筷子放至麵團底下。
5、花卷放到蒸鍋裡,涼水蒸,水開後蒸25分鐘關火悶5分鐘,即可出鍋。香噴噴的花卷就做好啦。
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