寒露節氣吃什麼食物（寒露節氣要吃什麼傳統食物）

2023-10-11 02:09:26

寒露節氣吃什麼食物?寒露節氣正是菊花盛放的時候，菊花酒的原料簡單，只有菊花、糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味甘爽可口，有清肝明目、美容養顏的作用，接下來我們就來聊聊關於寒露節氣吃什麼食物?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

寒露節氣吃什麼食物

寒露節氣正是菊花盛放的時候，菊花酒的原料簡單，只有菊花、糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味甘爽可口，有清肝明目、美容養顏的作用。

俗話說「秋風響，蟹腳癢」，寒露以來螃蟹的味道就要「正」了。「九月團臍，十月尖」，寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。

寒露節氣後，天氣逐漸變涼，此時僅有桂花和菊花，菊花被釀成菊花酒，桂花就被製作成桂花糕，做成點心，供人食用。

寒露節氣一般與重陽節在時間上相近，因而九九登高之後，有吃花糕的習俗。因「高」與「糕」諧音，故應節糕點謂之「重陽花糕」，寓意「步步高升」。花糕主要有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果。