聊聊家鄉的春節習俗（聊一聊家鄉有趣的春節民俗）

2023-10-20 04:09:05

今天是正月十五啦～過完十五，年就真的過去了。

記憶中，過年無外乎是貼春聯、拜年、收紅包、放鞭炮、團圓飯、祭祖、守歲等「老七套」。

但今天小印跟小夥伴一聊，才發現同事們的過年記憶竟然都這麼五彩繽紛。

下面就快來和小印一起了解一下五湖四海的小夥伴都怎麼過年吧！

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腹肌除皺er的盛宴

俗話說，每逢佳節胖3斤，作為佳節中的佳節，春節在使你長肉這件事上的威力更是非同一般，可是看了同事們的春節菜譜，小印心想，不胖才怪呢！

比如湖北年夜飯講究「三蒸」「三糕」「三丸」。

「三蒸」為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞，「三糕」是魚糕、肉糕、羊糕，「三丸」是魚丸、肉丸、藕丸，更有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說。

僅三系九大盤就集齊了雞、鴨、魚、羊、豬等5種肉類，不愧是魚米之鄉。

臘八算是春節的第一塊敲門磚，人們在這一天喝臘八粥，歡慶豐收。

而青海人臘八節卻習慣吃麥仁飯和臘八冰，這兩種食物都有較為悠久的歷史。

據《冊府元龜》記載，麥仁飯是唐朝高宗時期行軍途中興起的一種食物。

中書令李敬玄率軍與吐蕃交戰時，將士們將去皮的麥子和各種肉類一起煮，既能飽腹，也方便烹煮，此後麥仁飯便一直流傳在青海地區。

臘八冰顧名思義是冰食，舊時人家會去河邊鑿取何冰，或將井水乘在碗盤中讓其結冰。

相傳，臘八冰中的冰可以治療百疾，家畜吃了可以六畜興旺，飲食臘八冰也反映了青海人民樸素真誠的願望。

除了吃食，春節招待客人的茶水也頗有講究。

江南無錫一帶的農村用青橄欖泡茶，招待客人，青橄欖兩頭尖，形似元寶，因此這種茶叫做「元寶茶」。

又因為青橄欖別名「大福(腹)果」，且有「請過來」的諧音，因此該茶也象徵了主人的熱情好客，希望喝了「元寶茶」的客人年年發財、歲歲如意。

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真正的「神仙打架」

從祭灶神、拜菩薩、天地神、初五迎財神、初六送窮神到七七神，不過節不知道，原來中國人在過年期間崇拜祭祀的神仙有這麼多。

而具體到地方，各地還有各自的「獨家崇拜」。

在浙江、四川的一些地方，正月初一早晨有舉家出門散步的習俗，稱為「走喜神方」。

家長提前從新曆書上得知迎喜神的方位，就舉家朝此方向走去，以此求得喜神庇佑，獲取好運。

魯迅也曾在《彷徨》中記錄了這個名俗活動「出去也須先走喜神方，迎吉利」。

小印認為，如果現在還有這個習俗，倒也不失為一個飯後散步消食，維繫家人感情的好機會。

在廣東佛山，也有春節出行的傳統，只是規模更大，持續時間長，稱為「行通濟」。

正月十六，家家戶戶會扶老攜幼，從清晨到傍晚，舉著風鈴，搖著風車，提著生菜，從北向南通過通濟橋，以祈求來年平安順利。

在當地人看來，風車是「時來運轉」「一帆風順」的象徵，生菜取其諧音「生財」，而路上清脆悅耳的風鈴音則是福音，所以才有「行通濟，無閉翳（即無煩惱）」一說。

中國人歷來有大年初一「爆竹聲中一歲除」的傳統，俗謂「接年」。

而在溫州民間，還有「關門炮」的傳統，全家大小吃了分歲酒（年夜飯）後，要把門外所有的物品搬進門內，意為不讓風水外流。

關門時，要放鞭炮慶祝關門大吉，每個鞭炮都要聽到雙響之聲，連放三個，共六聲，意為雙喜臨門，三陽開泰，六六大順。

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真「火」才能紅紅火火

自古以來，火和燃燒就常常用於宗教儀式和祭祀，在春節，和「火」相關的活動更是數不勝數。

比如國家禮儀中很早就有元日「庭燎」的規定，《詩經·小雅·庭燎》也曾書「夜如何其？夜未央，庭燎之光。」

古代「庭燎」，即指「宮廷中照亮的火炬」，人們在院子裡點燃火把、火堆或者是炭火盆，以驅邪或者祭祖。

這個習俗一直延伸至現代，在民間被稱為「生旺火」或「點發寶柴」「燒秦檜」。通常火勢越旺越好，這樣全家才能消除災晦，在新的一年興旺發達。

其實，許多和「火」相關的活動最初都是為了消災闢邪。

傳說大年三十晚，瘟神下凡散瘟疫，正月初六子夜回天宮，在這時「烤頭風」能燒掉瘟疫，免病消災，對孩童尤為靈驗。

「烤頭風」的習俗主要在淮陰地區流行。

初六子夜來臨，大人率領孩子們到田野間、大路旁點燃火把，唱響：

「烤烤頭，頭不疼；烤烤腳，腳不疼；烤烤肚皮，不拉稀；烤烤屁股樂滋滋；滿身都烤遍，疾病永不見。」

相較於「烤頭風」，流行於西北地區的「打醋炭」則相對科學。最初，人們在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋，在家裡每個角落進行，意為驅邪。

其實，「打醋炭」也是一種消毒殺菌、預防感冒的方法，《本草衍義》就曾記載「產婦房中，常以火炭沃醋氣為佳，酸益血也」。

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秧歌版「假面舞會」

春節期間，各地雖然都有自己獨特的風俗，但歌舞表演卻以不同形式在各地上演，彰顯著不同民族的風味，舞動起來的春節，也格外靚麗多彩。

在山西汾陽，「地秧歌」是不可或缺的春節節目之一。

這個起源於唐朝時期的秧歌形式，分為以舞蹈為主的「武場地秧歌」和以演唱為主的「文場地秧歌」。

先出場的「武場地秧歌」演員造型獨特，舞蹈動作由武術動作和勢法演變而來，變化多端，套路豐富，主要有開場大陣、二龍出水、蛇褪皮、蒜辮子、單勾心、十字花、三十六連勾、兩條龍雙引等。

接著是文場地秧歌的歌手演唱「汾陽磕板秧歌」，歌唱曲子不用絲竹管弦伴奏，沒有曲牌，也沒有起板和過門，曲調的高低、節奏的快慢全由演唱者自行掌握，很多時候都是即興演唱。

舊時的「地秧歌」只是圍成圓圈敲打鑼鼓，稱為「搗秧歌」，到現在已經發展成具有鮮明的民間和鄉土特色的文化符號，是國家級的非物質文化遺產。

在藏族，除夕這天能歌善舞的藏族人民也會舉辦盛大的表演，稱為「跳神會」。

人們穿著豔麗的民族服飾，戴上奇詭的面具，在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下，高歌狂舞，迎接新的一年的到來，這場群體的狂歡盛會也預示著來年定會風調雨順、無病無災。

「舞春牛」是壯族地區流行的一項春節傳統文藝活動，源於古老的牛圖騰崇拜，以祈求農業豐收，人畜興旺。

舞春牛時，兩人鑽到特製的牛身中去，前者撐牛頭，後彎腰拱背舞動牛身，做役牛犁田狀，伴隨著敲鑼打鼓，還會演唱《恭賀歌》《使牛歌》《慶豐歌》等。

「年節佳境，共樂太平，今夜春牛，登門賀慶 」。

聽了這些有趣的春節民俗，小印頓感「百裡不同風，千裡不同俗」。

隨著社會的發展，這些習俗也發生了不同程度的變化，但總體來說，習俗所承載的人們對美好生活的嚮往是亙古不變的。

快來評論區和小印一起聊聊你們家鄉的民俗吧，如果文中提到的習俗大家有更多了解，也歡迎在評論區給全國各地的朋友們普及哦。