薑絲炒肉

2023-10-06 03:55:59 2

一、獨眼老人

　　溝幫子西大橋有個大老劉酒館。老闆大老劉去世多年，酒館由他的兒子小劉接管。酒館裡的牛肉大餅和五香羊湯的香味，飄了幾十年，一點都沒淡。

　　這一年臘八這天，一個中年人攙著一個獨眼老人走了進來。小劉認識獨眼老人。自從小劉接手飯館之後，每年臘八，老人總會到他這兒來，十多年了，從未間斷過。

　　今年，可能是身子骨兒不行了，所以，讓人陪著他來了。小劉不明白，老人為什麼在每年臘八都要到這兒來呢？每次，老人只要一盤薑絲炒肉，一壺六十二度的老白乾，讓小劉擺上三副碗筷，三隻酒盅，然後，他一個人坐在那兒，直到這盤薑絲炒肉被服務員拿去熱上三五次，老人才離開。

　　有幾次客人多了，小劉請老人騰地兒，老人從口袋裡掏出幾張百元大鈔：「孩子，你這座位，我今兒個包了。」

　　莫非，老人在等什麼人？可那兩個客人每次都沒來。會是兩個什麼樣的客人呢？老人的左眼又是怎麼瞎的呢？

　　中年人是老人的兒子。小劉熱情地同這爺兒倆打招呼。以前，老人腰板溜直地坐在那兒，今天，卻不得不坐在小劉特意為他搬來的圈椅裡。還是老規矩，老人要了一壺六十二度的老白乾和一盤薑絲炒肉，放了三副碗筷、三個酒盅。兒子站在身後，老人雙眼直直地望著門外。小劉從獨眼老人的兒子那兒了解到，前陣子，老人做了一次大手術，如今身子骨發虛。

　　小劉問：「老爺子為什麼每年的今天都要到這兒來要盤薑絲炒肉呢？」獨眼老人的兒子搖搖頭：「兄弟，不是我不告訴你，連我也不知道。」

　　小劉心說，這老人可真怪。

　　二、瘸腿酒友

　　時間一點點過去了，那盤薑絲炒肉熱了好幾次，客人仍然沒有出現。老人的兒子說：「爸，時間都這麼晚了，您身子又不好，咱們回去吧！」

　　老人沒言語，只是回頭用右眼狠狠一瞪，兒子就不說話了。午飯過去了，老人仍沒離開的意思。又過了一個小時，走進一個拄著拐杖的老者。老者瘸著右腿。獨眼老人看見瘸腿老者，興奮得顫巍巍地站起來。

　　「瘸子，我等了你十年，你總算來了！」獨眼老人嘿嘿笑道，接著，衝著小劉喊道，「大侄子，把這盤薑絲炒肉熱一熱，把這壺老白乾燙一燙。」小劉答應一聲，燙酒熱菜去了。

　　瘸子坐在了他對面兒：「瞎子，這些年，我一直在美國我兒子家住，大前年才回來。」

　　小劉心說，獨眼老人等候的酒友總算等到了。這二人一定有過什麼約定，不然，獨眼老人不可能等他這麼多年。

　　酒菜端上，獨眼老人給瘸腿老者和自己還有那個空酒盅分別滿上酒說：「瘸子，我就知道你會來的。這麼多年了，我總算等到今天了。」

　　瘸腿老者夾起一根薑絲，放在嘴裡慢慢咀嚼起來，反問：「瞎子，咱們又沒約定，你怎麼知道我會來？」

　　小劉驚訝不已。原來，這二人並沒有什麼特殊的約定呀！這兩個老人，真是一對怪人。獨眼老人指了指菜和酒：「有了這兩樣東西，你還能不來？老二哥也來了，來，咱們哥倆先敬他一盅！」二人將酒灑在地上。

　　小劉心想，怪不得獨眼老人每次來都要三副碗筷和酒盅，還有一個故去的朋友呀！

　　三、薑絲下酒

　　獨眼老人的兒子讓小劉再加幾個菜，被瘸腿老人攔住了，他說：「對我和你爸來說，一盤薑絲炒肉就著六十二度的老白乾，是天下最美味的佳餚呀！」

　　兩個老人多年不見，只用一盤薑絲炒肉下酒，真不可思議。幾杯酒進肚，紅暈爬上了兩位老人蒼老的面頰。

　　獨眼老人的兒子說：「爸，您剛做完手術，身子骨還沒恢復呢，要少喝呀！」瘸腿老者見狀也讓獨眼老人少喝，獨眼老人瞪了兒子一眼，兒子蔫蔫地退到一旁去了。

　　就著這盤薑絲炒肉下酒，兩個老人喝得津津有味，最後竟然喝得滿臉淌汗，騰騰地冒著熱氣。兩人那旁若無人的樣子，看了讓人詫異。盤子裡的薑絲一根根減少，最後，只剩下一小堆，兩人誰也不動筷子，似乎捨不得吃了。

　　小劉心想，一盤薑絲炒肉才十塊錢，兩個老人也不像是摳門兒的人，難道，這就是爺爺對爸爸說過的喝酒最高境界？爺爺是個酒仙，活著時對爸爸說：「喝酒是講境界的。喝酒就是心與心的交流。」這麼多年，小劉一直沒見過高境界喝酒的人，今天，算是讓他開了眼界。

　　「小夥子，算帳！」獨眼老人將酒錢放在桌上。

　　四、醉仙詩畫

　　小劉收好了酒錢，獨眼老人從隨身帶的一個包裡掏出一張水墨畫，瘸腿老者也從隨身背來的包裡掏出一個物件來。小劉一看，是一根筆管磨得鋥亮的毛筆。

　　獨眼老人滿意地笑了，他讓小劉騰出一張乾淨的桌子，然後將畫鋪在上面，對瘸腿老者說：「瘸子，這幅畫在十年前就完成了，餘下的該你了。」

　　獨眼老人的畫作是一盤菜，一壺酒，三隻杯盞，沒有題跋。雖是水墨，卻惟妙惟肖，透著靈氣。瘸腿老者展腕揮毫，筆走龍蛇，題名題詩，題款蓋章。小劉看傻了眼。沒想到這二位竟然是深藏不露的藝術家呀！

　　畫配上了詩款，更顯得富有神韻。獨眼老人對小劉說：「小夥子，這畫上的菜就是我們剛才吃的那盤薑絲炒肉，酒就是那壺六十二度的老白乾呀！我和瘸子見你們小店的風味不錯，尤其那盤薑絲炒肉，就給你們留幅字畫，做個紀念吧！」瘸腿老者也衝著小劉笑了：「我倆是興之所至，信手塗鴉，如果你喜歡，就裱上掛在廳堂，不喜歡，就隨便處理。」

　　獨眼老人的畫在十年前就畫成了，似乎專為今天而準備，小劉不明白，為什麼要把書畫留給他？這裡邊有什麼故事？

　　兩個老人走後，小劉仔細看著這幅畫作，題詩和落款他認不太好，不過，他不明白，酒杯怎麼也畫了三隻？這兩個老人，真是對怪人。

　　小劉雖然不懂得詩畫，但他覺得裝裱後一定很氣派，於是，就把這幅畫裱好掛在店堂。

　　一天，有位中年客人指著這幅畫問小劉：「老闆，這幅畫是從怎麼來的？」

　　小劉就說是兩位老人贈送的。中年人說：「兄弟，你知道這幅畫是誰畫的嗎？」小劉聽得迷迷糊糊，就問中年人看出了什麼門道兒。

　　中年人說：「兄弟呀，這幅畫是當代著名的國畫大師劉師曾和書法大家陸野芒的聯手之作呀！這幅畫的價值現在少說也值這個數。」中年人說著舉起了一隻手，小劉試探著問：「多少錢，五千？」中年人說：「兄弟，我是搞字畫研究的，不瞞你說，這幅《醉仙圖》的價值在拍賣行上保守價至少值五十萬左右！」

　　乖乖，五十萬，他得攢多少年呀！難道，這兩位奇怪的老人就是劉師曾和陸野芒？

　　五、意料之外

　　小劉上網在百度上搜起了劉師曾和陸野芒。這一搜，小劉就傻了眼。劉師曾和陸野芒確是中國當代泰鬥級的國畫和書法大師呀！二人在十年前就封筆隱歸了。他二人的作品不多，但每件都是精品，且從不送人，目前，國際市場上的價值每平尺十萬元左右。

　　怪不得中年人說這幅作品能值五十萬，果然是有根有據的。小劉不解，自己又不認識人家，這二人為何要送他這樣一幅作品呢？獨眼老人是劉師曾，瘸腿老者是陸野芒。他們又是怎樣殘疾的呢？

　　那天，兩位老人臨走的時候，小劉特意要了一張劉師曾兒子的名片。為了解開這個謎，小劉找到了劉師曾的兒子劉凱。劉凱說，老爺子從酒館回來後，身體每況愈下，最後，不得不入院接受治療。大夫說，老人的身體其實早就接近極限，不知是一種什麼樣的信念支撐著他到現在。

　　這才幾天呀，老爺子竟然住了院。小劉買了個花籃去醫院探視。看著被病魔折磨得骨瘦如柴的劉師曾老人，小劉激動得眼淚直打轉。看到小劉來了，老人的眼裡閃過一抹興奮。

　　小劉說：「兩位是書畫界的泰山北鬥，為什麼為小店送上聯手之作呢？」

　　劉師曾說：「我們都已年過九十，早就土埋脖梗了，可我們一直有個心願未了呀！想知道我為什麼瞎了左眼，他為什麼瘸了右腿的故事嗎？」

　　小劉點了點頭，於是，劉師曾說出一番話來。

六、塵封往事

　　劉師曾年輕時的名字叫劉夢龍，他和陸野芒一起師從當時的國畫大師郭子綦。郭子綦有個叫老二哥的管家。老二哥為人憨厚，經常和他倆在一塊喝酒。他最拿手的下酒菜就是薑絲炒肉。每次，三人就著盤薑絲炒肉喝酒，談笑風生，相處非常融洽。老二哥最常說的一句話就是：「喝酒的最高境界是什麼？是交情！」

　　這天，郭子綦從一個沒落子弟那兒收到一幅明末侯方域和秦淮八豔李香君聯手畫作的《蘭竹圖》。郭子纂奉若至寶。不久，《蘭竹圖》卻不翼而飛！郭子綦懷疑是劉夢龍和陸野芒偷的，而劉陸二人卻認為是老二哥偷的。後來，日本人得知郭子綦手裡有幅古畫，便千方百計想搞到手。日本人讓劉夢龍和陸野芒交出畫，打瞎了劉夢龍的左眼，打殘了陸野芒的右腿。劉夢龍和陸野芒實在受不了酷刑，只好交代畫讓老二哥拿走了。日本人放了他倆，老二哥被關進了監獄。那一年的臘八，老二哥死在了日本人的槍口下。

　　數十年後，劉夢龍和陸野芒成為著名的書畫大家，意外從一個姓顏的年輕人那裡看到了這幅《蘭竹圖》。姓顏的說，這是他死去的父親顏子成傳下來的。顏子成是師父摯交，這幅畫怎麼到了他那兒？為了探訪這個秘密，二人來到顏家，意外發現，年輕人的母親居然是郭子綦家的丫頭環兒。當年，為了得到這幅畫，顏子成特意讓環兒來到郭子綦身邊，盜走了這幅畫。環兒說，這些年她一直覺得對不住他們幾個，所以才將這件塵封多年的往事說了出來。

　　「孩子，這就是我們一瞎一瘸的原因。知道酒桌上為什麼放三隻酒盅嗎？那就是給老二哥準備的。」劉師曾說到這兒，眼角滾出了淚水。

　　怪不得他們只要一盤薑絲炒肉和一壺六十二度的老白乾，原來，這是當年他們和老二哥在一起喝酒時最愛吃的下酒菜呀！他們是在以這種獨特的方式來紀念他們的老二哥。劉師曾繼續說：「孩子，知道老二哥是誰嗎？他就是你爺爺！」小劉驚呆了。

　　劉師曾說：「於是，每到臘八這天，我們就相約在一起喝酒祭奠你爺爺。後來，因為一些歷史性原因，我們天各一方，從此失去了聯繫。可我堅信，只要陸野芒還活著，總會來和我一起祭奠你爺爺的。」

　　劉師曾說，他打聽到，老二哥的後人在溝幫子西大橋開了家酒館。於是，每到臘八這天，他就到這兒等候陸野芒。一直等了十年，陸野芒才找到這裡。陸野芒對他說，為了尋找他和老二哥後人的下落，他也費盡了周折，直到半年前，才知道同他齊名的劉師曾就是跟他經歷生死的摯交劉夢龍。

　　這時，外邊有人說話，陸野芒笑逐顏開走進來說：「老夥計，你怎麼知道在酒館準能等到我呢？」劉師曾說：「憑咱們的交情，你的秉性，我知道，你肯定會來。」陸野芒嘿嘿笑道：「老夥計，老二哥的魂兒在那兒呢，我能不去嗎？」

　　怪不得酒桌上擺了三隻酒盅，原來，多餘的那只是給小劉的爺爺擺放的。兩位老人留詩作畫，是為了報爺爺的大恩呀！

　　幾天後，小劉去看望劉師曾，劉凱的胳膊上戴著黑紗，他告訴小劉，就在那天晚上，老人去世了，臉上帶著微笑。

　　淚水，順著小劉的臉流了下來。劉師曾靠著信念才支撐到他人生裡的最後一次臘八呀！小劉眼前浮現出了那幅《醉仙圖》，在那幅畫裡，爺爺他們三個人酒興正濃……