為什麼自己做的提拉米蘇不好吃（想吃提拉米蘇自己做）

2023-10-16 06:12:36 1

大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天和朋友們分享我做的低脂版提拉米蘇，食材簡單，夏天吃了清涼又爽口，減脂期吃了營養又飽腹，無糖低脂更健康，愛吃提拉米蘇的朋友值得一試。

【食材明細】

酸奶、燕麥片、可可粉、香蕉。

【做法】

我用的是快熟燕麥片，水開後倒入燕麥片煮一兩分鐘，撈出控水並晾涼，家裡有即食燕麥片的不用煮，用即食燕麥片口感最佳。

準備兩杯酸奶、晾涼的燕麥片、可可粉、無水無油的容器、兩根香蕉。

把香蕉切成薄片備用。

先在容器底部鋪上一層燕麥。

在燕麥上倒一層酸奶。

酸奶要均勻地蓋在燕麥片上，口感好、又好看。

擺上一層香蕉片。

再鋪上一層燕麥片。

篩上一層可可粉，我用的是可可含量為100%的可可粉，口感微苦，不喜歡微苦的可以少篩些可可粉。

再擺上一層香蕉片。

再倒上一層酸奶。

最後過篩撒一層可可粉，放冰箱冷藏一夜後再食用，口感最佳。

這裡有個小失誤，我用的這個容器太淺，所以沒鋪太多食材，分層不明顯，不好看，建議選用深點的容器，多做幾層，分層多、更豐富、更好看。

這是放冰箱冷藏一夜後的提拉米蘇。

芳香濃鬱、細膩誘人！

香滑醇厚的可可粉，混合著燕麥、酸奶、香蕉，滋味豐富、營養豐富！

還可以把餅乾放保鮮袋裡敲碎代替燕麥，不同的食材、不同的風味，喜歡吃提拉米蘇的朋友自己動手做起來吧，低脂又飽腹，好吃不怕胖！

【白灼蘆筍百合】

水開後倒入百合煮至變軟撈出控水。

水開後倒入蘆筍，加點鹽、油煮至蘆筍斷生撈出控水。

鍋裡加少許油，倒入蔥花炒出香味，倒入適量開水，加少許生抽煮30秒盛出，也可以勾個薄芡。

把料汁澆在盤子裡即可，清甜綿軟、嫩綠爽口！

【煎牛排】

放冰箱冷藏醃製一夜的牛排（醃製方法：牛排加鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、少許澱粉塗抹均勻），用少許油煎至兩面微焦即可。

鮮嫩入味，簡單快手。

【山藥泥、紫薯泥】

山藥蒸熟後壓成泥，用模具壓成愛心。

同樣，紫薯蒸熟後壓成泥，用模具壓成愛心。

香甜細膩，用來代替主食，營養低脂，還能增加飽腹感。

【自製咖啡】

【食材明細】

自磨咖啡粉15g、可可粉5g，純牛奶100毫升，純淨水300毫升。

【做法】

純淨水煮開後倒入咖啡粉再次煮開後轉小火繼續煮，煮約10分鐘倒入可可粉再煮兩分鐘，過濾咖啡渣後倒入溫牛奶拌均勻即可，不喜歡苦味的建議加點白砂糖，晾涼放冰箱冷藏後味更佳。

一次可以多做點放冰箱冷藏，隨喝隨倒，方便又省事。

香醇絲滑，奶香味濃，愛喝咖啡的朋友可以試一試。

【水煮雞蛋、蒸板慄】

【奇異果、楊梅】

肉厚多汁的楊梅，搭配香甜綿軟的奇異果，好看更好吃！

無糖低脂版提拉米蘇搭配自調咖啡，帶來舌尖上的驚喜，關鍵是吃了不怕胖！

我是愛生活，愛做美食的Allie，喜歡我的朋友請關注我，感謝大家的支持！

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