過年的田園風景（二月四季從此始）

2023-10-21 06:52:04 5

封面新聞記者李雨心

「律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。」2月4日，二十四節氣中的首個節氣——立春，已經隨著春意一同到來了。自古以來，人們視春季為四季之首，而立春代表著春季的開始。所以在古時，百姓們格外注重立春這一節氣，也會舉行許多與立春有關的民俗活動，來迎接這一節氣的到來。

立春的來臨，標誌著萬物閉藏的冬季已過去，雖然此時寒意未褪，不少地區還籠罩在冰雪之中，但風和日暖、萬物生長的春季已經近在眼前了。而進入雨水節氣後，南方地區將迎來一幅春意盎然的早春景色，大地呈現出欣欣向榮的景象。

遠天歸雁拂雲飛，近水遊魚迸冰出

立春 2月4日（農曆正月初四）

古籍《月令七十二候集解》中有載：「立春，正月節；立，建始也；五行之氣往者過來者續於此；而春木之氣始至，故謂之立也；立夏秋冬同。」其中解釋到立，是「開始」之意，而立春乃萬物起始、一切更生之義也。在古代，立春被視為「四立」之一，「四立」指的是春、夏、秋、冬四季開始，對應「立春、立夏、立秋、立冬」四個節氣，其農業意義為「春種、夏長、秋收、冬藏」。

人們常說：「一年之計在於春，一日之計在於晨」。立春作為二十四節氣之首，春季又是四季之始，古人自然格外重視這一節氣。「早在先秦時期，立春之日，天子就要率領三公九卿到郊外迎春。後來，這成了官民共同遵守的禮俗。」民俗專家劉孝昌說到，該習俗流傳了上千年，直至舊時的成都，縣官、府官還會到鄉間組織鄉民舉行迎春和春耕儀式。

迎春、鞭春、咬春……在立春這一天，民間的習俗活動豐富多樣，而迎春之儀則格外隆重。據悉，迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。而句芒就是中國古代民間神話中的春神，主管樹木的發芽生長。在迎春之前，還需要製作一項特別的事物，那就是——春牛。

春牛圖（圖源網絡）

據劉孝昌描述，春牛一般用黃泥塑成，也叫「土牛」。除了春牛之外，還要另塑一個芒神（即句芒神），而芒神是趕牛的童子。「在舊時成都，立春的頭一日為了迎春，會將春牛和芒神一起放在縣衙門口展示，表示官府注重農耕。立春當天，官員們率眾出東門，到春場祭祀春牛、芒神。」而在祈福祭祀的活動完成後，迎春中的一項重要儀式——鞭春，也就正式開始了。

鞭春，就是打春牛，立春日將泥塑春牛打碎，這是農耕文明時代的遺風。通過打春牛之俗，提醒農人，春天已到，應該不違農時，及時播種穀物，並祈願一年五穀豐登，國泰民安。「打春是春耕開始，打春把鞭打在牛身上、目的是打掉人身上的懶惰，望來年勤奮努力耕作，喜獲豐收，這也是成都千百年來的習俗。」

春餅（圖源視覺中國）

立春作為重要的節氣，自然也有獨特的食俗——咬春。「在過去，成都無論在農村城區，都有咬春的習慣，所謂咬春就是立春這天吃春餅。」劉孝昌說到。

春到人間人似玉，燈燒月下月如銀

元宵節 2月15日（農曆正月十五）

過完春節，當迎來了農曆新年中第一個月圓之夜時，說明元宵節到了。正月是農曆的元月，古人稱夜為「宵」，所以稱正月十五為「元宵節」。因在唐代時受了道教的影響，又稱上元節。這一日的夜晚，人們賞燈、猜燈謎、吃元宵……處處張燈結彩，似乎要把過年時歡樂氣氛推向最高潮。

「正月十五鬧元宵，也是過年的尾聲，因為過完正月十五元宵節，年就算過完了。」所以在舊時的成都，這個節日格外的熱鬧，元宵節放燈的習俗在此地延續了上千年。元代成都人費著寫的《歲華紀麗譜》裡，引用唐人《放燈舊記》稱，安史之亂時，唐玄宗為避戰禍到了成都，因此把元宵燈會的習俗帶到了成都。

《乾隆帝元宵行樂圖》軸，清，故宮博物院藏

北宋時期，名臣趙抃曾在《成都古今集記》明確記載了成都十二月市，其中正月為燈市。而據《歲華紀麗譜》的記載：「宋開寶二年，命明年上元放燈三夜，自是歲以為常。」可見燈會的舉辦日期，一般在上元之夜，也就是元宵節。宋代詩人陸遊也曾寫下《丁酉上元》，詩中的「鼓吹連天沸五門，燈山萬炬動黃昏」，描寫的正是成都燈會的盛況。

「到明清時期，成都的元宵節更加熱鬧，從這時起元宵節要用一個『鬧』字來形容。」劉孝昌說到，彼時成都城裡到處都有燈，城內外百姓也都要出來看燈。「川劇折子戲有夫妻觀燈的戲，說的就是觀燈故事，很受成都人喜愛。燈會可以說是華燈萬盞，熱鬧非凡。」

「元宵爭看採蓮船，寶馬香車拾墜鈿。風雨夜深人盡散，孤燈猶喚賣糖圓。」清朝詩人李調元曾寫下這一首《元宵》，將當時喜氣歡騰的場面描繪而出。「這些就是對成都元宵節最貼切的讚美。」劉孝昌說到。

春雨細如絲，如絲霢霂時

雨水 2月19日（農曆正月十九）

《月令七十二候集解》有載：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」可見隨著雨水的來臨，氣溫逐漸回升，與此同時，降水也漸漸增多。此時大地回暖，天地間一派開春氣象。

二十四節氣，是上古農耕文明的產物，自然與農事活動緊密關聯。而在贛南地區，流傳著在雨水時節「佔稻色」的習俗。所謂的「佔稻色」，是通過爆炒糯穀米花，來佔卜當年稻穀收穫的豐歉。能否在新的一年有個好的收成，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。

元代婁元禮所著《田家五行》中寫到：「雨水節，燒乾鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，佔稻色。」南宋範成大《吳郡志》中也提到：「爆糯谷於釜中，名孛婁，亦曰米花。」可見「佔稻色」這一習俗，已在中華大地上有著千年的歷史。