北方過年和南方過年風俗的差異 吃餃子北方必不可少

2023-04-02 04:31:09 1

春節是我國一大重要傳統節日，經過了上下幾千年的流傳，現如今所擁有的傳統風俗也有許多，每個地區因地域文化的差異也使得過節傳統差異很大，那麼在我國南方與我國的北方過年時有哪些風俗特色，又有哪些區別呢？

南北方過年風俗差異

【北方】年夜飯吃完的大年初一，北方的絕大部分地區都會吃上一碗熱氣騰騰的餃子，雖然說桌上的菜品不盡相同，但是美味的餃子卻是出奇的一致，為了慶祝新年一碗餃子必須吃完，因為在北宋時期的錢幣叫做交子，所以餃子代表了富貴和喜悅，很多人家為了討個彩頭會煮一鍋餃子。 

【南方】農曆新年必吃年糕，這也是南方人的一個習俗，吃年糕以祝願生活「年年高」，年糕的吃法很多，糖年糕、湯年糕、炒年糕等，但不外乎以諧音取「年年高」之意，意為一年更比一年好。除夕、大年初一吃餃子，是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子，取「更年交子」（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。

我國南北過年風俗差異

1、飲食上：南方春節在大年初一的早上，南方很多家庭都會煮上一鍋圓滾滾的湯圓。速凍湯圓沒普及的時候，都是自己在家做，實心的糯米湯圓，最後出鍋後撒上甜甜的白糖。南方一些地區在過年的時候會吃年糕，比如說湖南。年糕諧音「年高」，寓意一年更比一年升高。北方春節北方春節會吃餃子，北方地區通常在年三十12點前把餃子包好，新年鐘聲敲響後煮餃子吃，這時正好是正月初一，取「更歲交子」之意。同時，餃子與元寶頗為相似，寓意進寶。

2、活動上：南方春節紅包叫「利是」，派利是取其大吉大利，好運連年之意，數額從幾元到幾十上百不同，基本不會上千，逢人就發，不管是朋友帶上來串門的還是街上遇見的就要派利是；北方春節：北方春節紅包叫「壓歲錢」，北方過年發紅包單個數額比較大，都是100，200，甚至1000，2000的，只給親戚朋友。

北方最擅長吃餃子

北方人，說到除夕夜，很多人想的肯定是吃餃子，對啊，在北方，除夕夜當然要吃餃子啦，但是在南方人眼裡，一家人吃過年夜飯就圍著火爐邊嗑瓜子邊聊天，述說著一年來的各種經歷，除夕夜什麼都能吃，吃元宵的，吃飯，就是圖個團圓，對於吃餃子的講究就更不了解了。北方餃子，南方則是"包"湯圓，和包餃子差不多，就是把餡包到皮裡捏捏啊。雖然這兩年南方也開始包餃子了，但是餃子在南方人心裡地位明顯比不上湯圓、年糕，所以啊，在吃的這方面，還是有很大差別的。