大碴子粥的做法
2023-10-17 10:35:49
1、將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麵糊的;
2、將玉米碴子提前泡一下;
3、將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裡,再加入兩個手指肚高度的水;
4、再放一小捏食用鹼面,放鹼面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好;
5、蓋好高壓鍋蓋和氣閥,呲氣後改小火煮20分鐘就好了;
關鍵詞: 做法
2023-10-17 10:35:49
1、將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麵糊的;
2、將玉米碴子提前泡一下;
3、將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裡,再加入兩個手指肚高度的水;
4、再放一小捏食用鹼面,放鹼面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好;
5、蓋好高壓鍋蓋和氣閥,呲氣後改小火煮20分鐘就好了;
關鍵詞: 做法