「霧裡青」傳奇
2023-10-06 03:24:39 1
話說明代中葉，安徽一帶貿易發達，眾多徽商崛起，成為一時佳話。茶商屠敬嶽的坎坷傳奇一生以及他親自種植培育的「霧裡青」茶的故事，更是膾炙人口，為後人傳唱。
少年大志
屠敬嶽本是文房巨賈屠四的獨子，屠四生意做得好，為人又誠信，卻因不肯與當地惡霸劉文良合作，而受到劉的陷害。劉勾結姐夫徽州縣令楊典，害得屠家滿門抄斬，敬嶽則是被屠氏老家沐恩寺慧明和尚收養做了小沙彌，才得以保全性命。
慧明養育敬嶽三年，日日教他平心靜氣，放棄上一輩的恩怨是非，加上敬嶽年紀尚小，因此也逐漸淡忘了滅門之仇。待他十歲這年，慧明送他去了休寧縣朱全福家做養子。憨厚的朱全福曾受屠四恩惠，得知敬嶽是屠四遺子，更是盡心盡力，待敬嶽如同親子，安排他和自己的獨女蕈心一同在家跟私塾先生學習。
敬嶽自小聰慧，用功且沉靜，靈巧的蕈心見了很是喜歡。一日課上，蕈心趁教書師傅轉過頭的機會問敬嶽：「敬嶽，我長大了嫁給你可好?」
「我是願意，可怕朱大叔不答應。」敬嶽一本正經答道。
「為什麼?」
「朱大叔昨兒還說和尚不能娶媳婦，我當過和尚……」敬嶽「哇」的哭了。草心聽罷也跟著放聲大哭。
師傅轉過頭，慍怒又不解地看著兩個哭鼻子的娃兒。朱全福在窗外會心地笑了。
轉眼五年過去，敬嶽長到十五歲，朱全福心知敬嶽與女兒的心意，便有意讓兩個孩子走在一起，但在此之前，他還是想讓敬嶽出去鍛鍊一下。敬嶽也希望自己能去見識一下商場的沉浮，便遵照朱全福的安排，到了朱家的店鋪，他暗暗發誓，一定不辜負朱家的恩德。
朱家經營茶葉生意，敬嶽便將各種茶的特點、價錢一一牢記。漸漸地，朱家店鋪裡的茶，他只嘗一口便知是什麼品種，甚至費心給不同的茶燒制不同的茶具，哪家買茶買得多了，還會贈送茶具。時間一久，很多顧客為了要精緻的茶具，頻頻光顧朱記茶行。朱全福心中暗暗欣慰，自己果然沒有看走眼：這小子，不僅肯幹聰明，更可貴的是，他一直謙虛謹慎，重情重義，女兒跟他，絕對是萬裡挑一的好親事!
這天，休寧縣來了位大人物——供應休寧茶葉生意的馬乾德。這馬乾德不但賣茶，更愛茶，今天他來到休寧，一方面，帶了自己栽育多年的「青茶」給大家品嘗，另一方面，是給「青茶」尋一處買家。敬嶽奉朱全福之命，代表朱記茶行來到商行，要盡最大的努力爭得買賣「青茶」的權利。
敬嶽早早到了會館，只見一個老頭兒端坐在八仙椅上，正端起一杯香茗放在面前聞香。老頭神色很是陶醉，引得敬嶽往前一步，只見這茶一根一根立在水面，徐徐沉下，而杯麵竟如有霧氣一般，敬嶽不禁脫口問道：「老伯，這毛尖怎麼有霧氣?」老頭並未抬頭，只是道：「小夥子，你研究茶道，只登堂未入室啊!」敬嶽羞得滿臉通紅，「還請老伯指點，我所知道的茶葉立在水中的只有毛尖了!」老頭笑而不語，敬嶽急道：「還請您賜教，不然，我今晚是睡不著了!」正在此時，大家陸續來到會館，只見這老頭面色變得嚴肅，一些掌柜老闆都對他施禮，還多有請他賜茶的意思。敬嶽這才知道，這老者竟是馬乾德。
各掌柜品嘗了馬乾德帶來的茶，才知這茶並非毛尖，而是馬掌柜培育的「青茶」!掌柜們紛紛出巨資要買得這「青茶」的經營權，馬乾德笑而不語，只是拿眼睛瞟敬嶽。敬嶽衝過去道：「馬掌柜，我們朱記雖出不得巨資，但我們買賣茶，更打心眼裡懂茶，我們若得了這『青茶』，定會將它發揚光大!」乾德眯了眼道：「那你倒是說說怎麼個發揚法?」敬嶽道：「這是行當裡的私事，我怎麼好這時說?但馬掌柜放心，我們定會用心經營這茶!」馬掌柜點點頭，過了許久才道，「我喜歡這後生，各位老哥，這次就對不住了!哈哈哈……」敬嶽心底一塊大石落了地，更是無限欣喜：「謝謝馬掌柜了!」
初露鋒芒
朱全福自敬嶽去櫃前管事來，看出他本非池中物，心底十分高興，尤其是見他自馬掌柜處回來後，更是每日精神滿滿，看出敬嶽已不滿足於在他的小店經營，就在一日晌午邊散步邊走到櫃前。
敬嶽正與蕈心聊天，手舞足蹈地給蕈心比劃著自己經營時遇到的趣事，蕈心則「咯咯」笑著。朱全福輕輕咳嗽兩聲，兩人忙安靜下來，蕈心羞紅著臉叫了聲「爹」就轉身躲進裡屋，敬嶽手足無措怯生生地問道：「師父，您今天怎麼來了?」朱全福見他緊張，便寬慰道，「別怕，我不是責怪你和蕈心的，只是今天有事問你。」
「師父您問便是。」
「我看得出，你有大志向，所以今天問你一句話，你可願意出去闖蕩闖蕩?等歷練好了，也好接手朱記。」
「師父……」敬嶽一驚。
朱全福伸手制止住了他，「我就蕈心一個女兒，我也看得出，你們情分深，所以我想等時候合適了，就給你們把親事辦了。只是之前，你得先去闖蕩一番啊!我也看得出你早有這個心思了是不是?」
「師父啊!」敬嶽跪在朱全福面前，「徒弟謝謝您老的厚愛，一定不會辜負您的期望!」
蕈心扒著門框，咬著手絹也早已淚水盈盈了。
沒多久，敬嶽穿著蕈心做的新鞋，記著朱全福的教誨出發了，他的目標只有一個——馬乾德在徽州的大茶莊。
敬嶽叩響馬家茶莊大門的時候天才剛剛亮，小雜役伸著懶腰沒好氣地問：「客官買茶?」「小哥，我是來尋個差事的，勞煩小哥通報一聲。」
「去去去，一大早便來尋差事，你以為世上有這樣的好事?快閃開，我們一會就要開張了!」
敬嶽在馬記門口每天請人通報卻無人搭理，只能買了乾糧在門口等著，絲毫沒有離開的意思。第五天，小雜役實在看不下去了，便勸他：「後生哥，你不好好在家種糧，非要來這裡尋什麼苦吃?」「你不知道，我在休寧曾經見過你家老爺，從此就立志來馬家學習，現在我連馬大人的面都沒見到，我怎麼能回去啊!」
正在此時，屋裡走出一個人，笑道：「好後生，你既有這份心，那我考考你，若我滿意，就收下你如何?」敬嶽一看，那人正是馬乾德，登時來了精神，恭恭敬敬地喊了聲「馬掌柜!」原來，這小雜役早就通報了馬乾德，只是馬乾德有心試探敬嶽的誠意，這才久久不見他。
馬乾德設了兩個考題給敬嶽，先讓他蒙上雙目，通過品茶斷定茶的品種。敬嶽在朱記已練得這身好本領，自然一一辨出茶的種類，只是有兩種茶他卻再三品嘗都無法辨別，馬掌柜故作嚴肅道：「這種茶都品不出，你還是快回去吧!」敬嶽忙道：「掌柜，我見識少，這才到您的大店鋪學習，我之前不知道，今後多加留意，見識多了，一定會品出各種茶的!」馬乾德大笑：「好小子!有志氣!我今日先請你吃餛飩，咀天再來考你!」說著，馬掌柜就走了。
第二日，馬掌柜如約前來，卻問敬嶽昨日吃了幾個餛飩，各有什麼餡，每種餡又有多少個。敬嶽早有準備，一一回答。馬掌柜眯了眼看敬嶽「我沒看走眼，你就留下吧!」
敬嶽迫不及待地給蕈心和師傅寫信，沒多久收到回信，看著蕈心娟秀的字體，敬嶽心底好一陣激動，立志一定要早日混出名堂。
過了大半年，敬嶽每日早起晚睡，不斷用功，還提出了很多新點子。比如有一段時間往南方的茶
不好銷售，敬嶽就建議馬乾德往西北尋找商機，並從中大大獲利，因此深得馬乾德賞識。一年後敬嶽心生自己開店鋪的主意，但馬乾德念他年紀尚輕，且沒受過官賈之間的磨練也就沒答應他。
青年沉浮
一日，敬嶽正在帳房對帳，突然收到朱家來信說蕈心出事了。縣令楊典的內弟劉文良路過休寧，見蕈心貌美，要強娶了做妾，蕈心不從，投河自盡了。
這劉文良與楊典，不正是陷害過自己家的仇^嗎!
敬嶽猶如被霹靂擊中一般，暈厥過去，待醒來已經是過了一天一夜。
敬嶽抱著信嚎哭不已，趕回休寧縣，徵得朱全福同意，帶蕈心回沐恩寺安葬。待安葬完畢，跪在蕈心墓前發誓報仇，慧明卻前來勸告，要他莫要仇火攻心。但敬嶽哪還聽得勸，未等慧明話說完，便匆匆趕回徽州，將仇恨一五一十告訴馬乾德，求他一定同意自己另立門戶，以求能在商場上打擊仇家。馬乾德見他堅決，雖有異議，也只得壓下口中的話點頭同意了。
敬嶽初人商海，萬分上心，他還記得幼時父親的經商之道，因此謀利不忘誠信道義，廣為布施，沒三年便將生意做大。
正值劉文良與京中趙員外經營一筆茶葉生意，敬嶽得知後心想報仇的機會來了，於是連日快馬趕到京中趙員外家，以低價得到趙員外認可，趙員外因為利益回絕了劉文良。劉家幾百箱茶葉全被退回，甚至有人傳說劉家的茶中有砒霜，因此劉家大大虧損。劉文良氣急敗壞，央求縣令楊典查出真相，心中發誓要以其人之道還治其人之身。
敬嶽回到徽州，得知劉家虧損頗大，敬嶽感覺自己離報仇已不遠了。
屠家新烘焙成的一批茶葉製成，這批貨茶本是蘇州的林大戶要的，要求馬不停蹄運到蘇州，敬嶽這才叫人趕工製成，誰知，正準備運往蘇州，卻來了消息說，林大戶相中了另一家的東西，不要他的貨了，這可急壞了敬嶽。因為講好了要直接運往蘇州，便也沒有預備貨倉，可又有什麼辦法呢?正當敬嶽著急的時候，會館派人來通知他，幾家同行知道了這個消息，紛紛倒置自家貨物。硬是騰出了兩處地方給敬嶽。敬嶽登時感動淚流，急匆匆就趕往老會長家，「咚」地跪在會長腳下，久久說不出話，最後，哽咽著道：「大恩大德，做牛做馬……」老會長拉起敬嶽，道「孩子，咱們徽商之所以長久不倒，屹立一方，憑的不僅是咱們經商的頭腦，更是憑著咱們徽商的道義——以眾幫眾!咱們是一家人，你如今有難關，我們這些叔伯輩的怎能坐視不管?我們不用你的報答，只要你生意做好，別忘了幫扶落難的同行一把就夠了!」
殊不知，這林大戶突然不要敬嶽的茶，正是楊典以官威威脅所致，而二人也絕不會就此罷手。
接下來的日子，凡是幫過敬嶽的店鋪，都受到威脅，會長甚至還被人打了，雖然大家都決意無論如何也要幫敬嶽，但敬嶽卻不忍連累大家，主動將茶葉低價售出，也算減少了一些虧損。敬嶽這才明白，自己沒有權勢依靠，就這樣得罪劉文良和楊典，最後還是對自己不利，便想收斂一些，但沒想到劉文良卻準備趕盡殺絕，讓楊典誣陷敬嶽暗中支持邪教。
這可苦了敬嶽，他急忙去沐恩寺求佛祖保佑，卻見慧明前來規勸：「施主曾是佛門中人，應該知道人不能犯嗔戒，你如此急於報仇，失去心智，自然受人攻訐，不如放下，歸隱山林。體驗農耕之樂最好不過。」敬嶽想再問，但慧明卻轉身離開了。
(四)東山再起
屠家茶莊一夜間破產了，敬嶽成了淪落街頭的乞丐，劉文良、楊典看到敬嶽如此落魄，甚是得意。
但敬嶽並未自暴自棄，他謹記慧明的話，歸隱田間。聞聽屠家變故的朱全福託人給敬嶽帶來不少珠寶銀錢，敬嶽沒有推辭，而是用這些錢在山間置辦田產，他不是用田地來種糧，而是自己種植茶葉，像當年馬乾德種植青茶一般，他也準備通過自己的培育，種一種新茶。
年復一年，敬嶽終於種得芽肉肥嫩的茶，並苦恩烘製方法，嘗試用鮮芽炒制，用鮮葉、攤放、殺青、毛烘、攤涼、足烘、揀剔、補火，步步工序，一步不少。經過多年試驗，終於製成一種獨具特色的茶葉。此茶烘焙好後全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鮮醇，湯色淺黃明亮，葉底嫩綠完整。衝泡開時，茶葉一根根立在水面，水面仿佛有一層霧氣般，再加上「嫩芽」產於海拔千米的雲霧之中，茶園常年被雲霧籠罩，所以有幸嘗得此茶的當地人稱此茶為「霧裡青」。
轉眼間已經過去十一年了，在此期間，敬嶽靜下心來品茶，不再將茶葉生意作為報仇的工具。現在，他的「霧裡青」茶得到了成功，自然該是他東山再起的時候了。
敬嶽帶著財產來到京城，仍舊秉著道義為主去經商，並廣結京中大戶為友。
一次賞茶會上，他帶去了自己培育多年的「霧裡青」茶，頓時豔驚四座，一時間，「霧裡青」的名聲傳遍京中。但敬嶽沒發現，當時座中有位衣著華麗，頗具貴氣的少年，眼含讚許，一直望著他，這位少年就是剛剛即位不久的正德皇帝。
不久，正德皇帝下令，「霧裡青」為貢茶，敬嶽也因奉茶有功，得與聖上相見。
敬嶽將「霧裡青」的來歷告訴了皇上，得知敬嶽悲慘身世的皇帝當即下令徹查楊典，這一查，竟牽扯出他的多宗大案，而且很多大案竟關聯到太監劉瑾。
沒多久，楊典被罷官，劉文良這借官勢多行不法之事的奸商也得到了應有的懲罰。敬嶽總算是為家人報了仇。他久跪在父母和蕈心的墓前，嚎哭不止。功成名就的他，接來了已經老邁的朱全福，讓他安度了晚年，同時為報馬乾德的恩德，每年都會去拜會。
又過了幾年，那位給貪官楊典撐腰的大太監劉瑾也因多行不義，被朝中正義之士懲罰，處以極刑。百姓無不拍手稱快。
「霧裡青」和屠敬嶽的故事到此算是得到了圓滿的結局，屠敬嶽不屈不撓和重情重義正是徽商精神的體現，為後人傳頌。但是，「霧裡青」卻並未消亡，而是在一代代徽商的努力下，不斷改進，終成中華茶文化的一種代表。