臘八節時間習俗（風俗習慣知多少）

2023-10-16 08:51:13

今天是臘八節，關於臘八節的風俗習慣，您都知道嗎？一起來了解一下吧。

農曆十二月初八（農曆十二月被稱為臘月），是我國漢族傳統的臘八節，這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成。

《說文》載：「冬至後三戍日臘祭百神。」可見，冬至後第三個戍日曾是臘日。後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

臘月是年歲之終，古代農閒的人們無事可幹，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。

臘月裡的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成「臘八粥」。有的農民還要將「臘八粥」甩灑在門、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五穀之神。十二月二十三，俗稱「小年」，有的地區人們陳設香臘刀頭和糖點果品敬供「灶神」等。其實，現在的人們大都不信奉「神靈」之類，這樣做只是沿襲古代的某些習俗，或者只是趣味罷了。

據傳，佛教創始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐於菩提樹下，於十二月初八之日悟道成佛，為了紀念而始興「佛成道節」。中國信徒出自虔誠，遂與「臘日」融合，方成「臘八節」，並同樣舉行隆重的儀禮活動。

泡臘八蒜也是臘八節節日食俗，尤其是華北地區的漢族傳統小吃。在陰曆臘月初八的這天家家戶戶用醋泡製蒜。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

臘八蒜的味道酸，有些辣。通常配著剛出鍋的餃子一起吃。春節期間，臘八蒜不僅是一道佐餐小菜，它還有著有解膩祛腥、助消化的作用。對於過年的吃貨們是一大福音。

過了臘八就是年，小夥伴們，還不趕快回到家鄉，和家人一起吃上一頓熱乎乎的團圓飯。（來源：百度百科）

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