西點的歷史
2023-10-15 00:30:09 1
西點起源概述歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、西班、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得顯著成就。
古埃及據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。
古羅馬古羅馬人製作了最早的奶酪蛋糕。
公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期。糕點製作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。
18至19世紀，在西
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