十二月二十三潮汕風俗烙粿拜灶神（潮汕習俗打油火）

2023-10-14 13:07:41

新屋建成後，進宅前天或前幾天便進行打油火（按擇定吉日時辰）。

打油火其實是謝土神的一種方式。對於謝土神，釋、道兩派均有專門從事這項職業的術士和術法。道教稱「師公」，佛教稱「師傅」。

打油火必須請師公主持，物品由師公開單給主人備辦。

打油火中有一環節值得提起的就是：師公一邊拿著裝有滾佛豆油的小鼎，一邊把酒含在嘴裡朝油鼎噴霧。這時，便有一股濃烈火煙沖天而上。每間房子及大廳、天井、門樓都要噴霧。

打油火的未道工序是「出火」。出火時，主人家敲鑼打鼓，跟著師公，把未用完的滾油送到溪邊倒掉。

這些細節，從環境保護方面來說，確實起了一定的作用。因為新建房屋難免有泥土味、貝灰味、溼氣等，在裝修中瓷磚、油漆、石料等含有放射性物質及有害氣體，這些氣味和物質經過火焰的燻蒸，大部分已蒸發，進住新宅後便能相安無事。

就科學角度看，師公打油火時，通過噴火燻蒸，消除了新建房屋中可能存在的瘴氣，這應是師公能驅邪保平安的真諦。

曾有一個圖省事者，房屋建成後，不請師公，自己用竹蔗殼（甘蔗葉）捆縛在竹槌上，點上火，在整坐厝內揮動打轉，然後進宅居住，進宅後平安大吉。這說明作用與打油火。

潮陽民間「落三姑「。先由婦女或女童，閉目盤坐於廳堂中，面前置竹籃或畚萁，插上馨香，有人手扶籃、萁。然後由主事二人在午覺或暗巷或廁間，作對答詞，說：「請大姑」。答「大姑不在家」說：「請二姑」。答「二姑在守家」。說：「請三姑」答：「三姑跟你去。」

接下來眾人齊聲朗唱「請神歌」：「爐底燒香爐底燻，爐底燒香爐荒同身，晃來同身會說話，呵咯（表揚的意思）啊姑是賢人。」 反覆朗唱，直至盤坐的婦女身子漸漸不由自主的抖動起來，這就是神已降臨的徵兆，不久這婦女雙手有節奏的拍著雙腿，口中念念有詞，眾人便開始問話，「三姑」便解答。

問話內容有些是查詢已逝的祖先或親人靈魂前來對話，甚至演出涕哭悲淚的情節。「落三姑」結束時，眾人還要齊唱「退神曲」，使「落三姑」的婦女甦醒，恢復常態，回家安睡。